西日本屈指のそば産地、九州大分県豊後高田市で育てた無農薬栽培の韃靼そば100%使用。他のお茶にはないナッツのような香ばしい風味は唯一無二。ノンカロリー、ノンカフェイン、グルテンフリーなので、お子様からご年配の方まで安心。仕事中、ティータイム、食事、就寝前にも。
飲み方は、カップや水筒にティーバッグを入れ、熱湯をティーバッグに直接当たるように注いでください。
お茶として飲んだ後、香ばしさの残る茶殻の粒はスーパーフードの栄養まるごとそのまま食べることができます。また煮込み料理やスープに入れたりして、ごみゼロ。栄養も無駄なく楽しめるSDGsの観点。
韃靼そばには、カリウムが豊富に含まれているため、腎臓病を患っている方は摂取を控える必要があります。カリウムは人間にとって不可欠なミネラルの一つで、高血圧の予防やむくみ予防・改善、筋肉の維持などに影響します。
また韃靼そば一番の特徴は栄養成分ルチンの豊富さ。普通のそばの約120倍含まれています。世界中でサプリも多数存在するルチンの効能は以下の通り。
・抗炎症効果や低血圧改善効果
・出血性疾患を予防
・生活習慣病の予防、改善
・心疾患の予防、改善
・糖尿病や認知症の予防
・ビタミンCの吸収促進によるシミ、シワ、たるみの予防
・毛細血管の強化や動脈硬化の予防、脳卒中の予防に効果
・血圧降下の作用、血流が良くなる 等
YouTubeチャンネル【Sae Channel / 紗栄子Official】紗栄子が本気で悩んだ【肌の為の5つの習慣】美肌のためにやったことの一番最初に、紗栄子さんのマイブームとして「豊後高田 韃靼そば茶」が紹介されました。水筒に入れて、家でも出先でも毎日飲んでた「罪悪感なく飲める温かく美味しい飲み物」とのコメント。
]]>🍠夏は冷やして、夏バテ予防や熱中症対策としてミネラル補給にも。冬は電子レンジで温めたり、オーブントースター、ストーブの上などで表面をこんがり焼くと、香りも楽しめ美味しくいただけます。
🍠干し芋は栄養満点のスーパースイーツ。生のさつまいもよりも栄養価が高く、調理せずに手軽に食べられることから、美味しく楽に栄養を取り入れることができます。中でも注目されているのはカリウムと食物繊維。 蒸しただけのさつまいもに比べ、約2倍も含んでいます。
🍠マグネシウム、カルシウム、鉄分などの栄養素も含まれています。さらに、美容や健康維持をサポートする、ビタミンCやビタミンE、ビタミンB1などのビタミン類も含みます。
🍠干し芋は、おやつにも最適です。とくに幼児期の子供は、まだ胃が小さく消化器官も未熟なため一度にたくさんの量を食べることができず、捕食としておやつで栄養を補う必要があります。お菓子やスナック類ではなく、栄養価の高い干し芋はいかがでしょうか。干し芋を少量食べるだけで不足しがちな栄養を補うことができます。
🍠低GI値の干し芋はダイエットにもよいと言われています。 肥満の一因になると言われる便秘を解消するのに効果的な食物繊維、むくみ解消に効果的なカリウムも摂取できるので、食べても太りにくいだけでなく、むしろダイエット中に食べると嬉しい効果が期待できるのです。
🍠直射日光、高温多湿を避けて保存してください。商品到着後は未開封であっても冷蔵庫または冷凍庫にて保管をお願いします。開封後は早めにお召し上がりください。
]]>バーボンバレルで熟成したピーテッド原酒をメインとして、選び抜かれた数樽のみをバッティングしました。
熟成期間はおよそ2年。果実香や白い花を連想する繊細な香りに、濃密な甘さを感じる厚みを持った原酒とこなれたピートが共存した味わいになっております。
ニューボーンではありますが、熟成を経てより多層的になった香味をお楽しみください。
香り:グレープフルーツ、白い花、ハーブ、バニラ、こなれたピート香
味わい:青りんご、レモンキャンディ、濃密な甘み、ジンジャーシロップ
1stと同様に全てノンピート麦芽を原料としバーボンバレルで熟成されていますが、今回は15か月の熟成期間を経た樽から選び抜かれた数樽のみをバッティングしました。
複雑で厚みのある酒質に麦芽由来の甘味と青い果実を感じて頂くことができます。じっくりと時間をかけてグラスでの変化をお楽しみくださいませ。
香り:熟しかけの青い果実、キンモクセイ、オークの家具、オレンジピール
味わい:麦芽の甘味、花の蜜、べっこう飴、メロン、オレンジピール
フィニッシュ:やわらかい酸味と少しのスパイス
良いお酒を造るために麹の力を強くする手法をとっているため粕が黒くなりますが、品質に問題はございません。
市場に流通する90%以上の酒粕には醸造アルコールという添加物が含まれますが、こちらは無添加!!米と米麹のみでつくっています。自家製甘酒の作り方が記載されているのも嬉しいポイント。味噌汁に溶いて粕汁。クッキー、クラッカー、蒸しパン作りにもオススメです。
ビタミンB群やアミノ酸など、栄養やうまみの宝庫である酒かすは、古来より身体を温める発酵食品として重宝されてきました。NHK「ためしてガッテン」によると、以下のような効果があるようです。
・繊維質が豊富に含まれているのでダイエットや便秘(お通じ)に効果的。
・血管を拡張させる働きがあり、肩こり、偏頭痛に効果的。
・保湿や保温が優秀であり、お風呂の入浴剤として使うと美肌に効果的。
・吹き出物やアトピーなどにも効果的。
・血圧降下物質である「ペプチド」が含まれており、高血圧の方におすすめ。悪玉のLDLコレステロールを下げるのにも効果的。(※ ヤヱガキ醗酵技研調べ)
JAおおいた院内加工場で地元のおばちゃんたちが心を込めて手間ひまかけた手作業を行っています。
九州大分県産の良質なイチゴの粒がたっぷり丸ごとゴロゴロ。注目の栄養成分ポリフェノール、メラノイジンを含みます。
市販のパンだけではなく、ヨーグルトやアイスクリーム、お菓子づくりやお料理のアレンジにもオススメです。
そのままお料理やジュースで。焼酎やカクテルの割材、炭酸水やハチミツ、水で薄めてドリンクに、お酢の代わりに。
天然果汁100%のため、独特の沈殿物浮遊物等がありますが、良質の自然汁の証。
レモンジュースは当店唯一の九州以外の逸品です。愛媛県上島町積善ファームさんと縁があってご紹介できる運びとなりました。
天然レモンの良質な酸味と苦味をお愉しみください。開栓後は必ず冷蔵庫に入れ、お早めにお飲みください。
【原材料】無農薬レモン(愛媛県上島町産100%)
田舎のおばあちゃんが作り続ける懐かしい味わいの加糖タイプ。お好みで炭酸水で割ったり、2〜5倍に希釈してお召し上がりください。
はるか昔から漢方薬の紫葉として抗炎症作用や抗アレルギー作用が知られていた赤紫蘇。サプリ感覚で小さな子供からお年寄りまで気軽に飲めるジュースに仕上げました。
日本テレビ番組「カズレーザーと学ぶ。」で紹介された新知識としてアトピー予防が注目されています。
赤シソ含有食(5%)マウスの実験レベルでは、アトピー性皮膚炎、スギ花粉、アナフィラキシーの予防効果が実証。(肥満細胞など、ヒスタミンを含めたアレルギーを引き起こす化学伝達物質が出なくなる)
無糖タイプの原料は赤紫蘇、クエン酸のみ。ハーブティ、ブラックコーヒーのように、馴れると美味しく続けられます。砂糖の摂り過ぎが気になる方、飲料に甘みは不要な方におススメします。
はるか昔から漢方薬の紫葉として抗炎症作用や抗アレルギー作用が知られていた赤紫蘇。サプリ感覚で小さな子供からお年寄りまで気軽に飲めるジュースに仕上げました。
日本テレビ番組「カズレーザーと学ぶ。」で紹介された新知識としてアトピー予防が注目されています。
赤シソ含有食(5%)マウスの実験レベルでは、アトピー性皮膚炎、スギ花粉、アナフィラキシーの予防効果が実証。(肥満細胞など、ヒスタミンを含めたアレルギーを引き起こす化学伝達物質が出なくなる)
]]>美味しい食べ方は、海藻サラダ、酢の物、ナムル、天ぷら、スープや味噌汁、うどん、カップめんなど。キンピラなど油炒めや煮物でも。ダイエット時のおやつや、健康を気にする方のおつまみにもオススメです。
たった0.2%しか流通していない、外国産ではなく、養殖でもない、天然わかめ。豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波に育てられた上質な天然物です。天然わかめは市販のわかめに比べて、圧倒的に強度があります。世界農業遺産に認定された大分県国東半島産。「たいそう美味しいですね。味も本当によいですね。」と平成天皇陛下の評を頂戴いたしました。
]]>精米歩合70%の米を磨きすぎないお酒で「優しい甘みと綺麗な酸」を目指したスペックそのままに、オリをからめて微発泡に仕上げた「ちえびじん LAPIN」。
「うさぎ」と共に生活する蔵人が醸し、「うさぎ」好きが高じて、フランス語にちなんで「うさぎ」を意味する「LAPIN(ラパン)」と名付けました。
元気が良すぎて吹き出し注意のこのお酒!ピチピチのガス感と共にお楽しみいただければ幸いでございます。
穴あきキャップを使用しておりますので横にしたり、強い刺激により吹きこぼれる事がございます。
※ 生酒・要冷蔵のため、別途クール便代(440円)追加させていただきます。
https://yamashiroya.biz/?pid=46322624
【原材料】米・米麹(国産米)
【精米歩合】麹米・大分県杵築市山香産山田錦65% 掛米・大分県産ヒノヒカリ70%
【アルコール分】15度
【日本酒度】-6 【酸度】1.8 【アミノ酸度】1.4
【製造者】有限会社中野酒造
大分県杵築市大字南杵築2487-1
酒蔵の良質な純米酒の酒粕、モンドセレクション最高金賞に輝く、地下200mの仕込み水でつくった酒粕エキスの洗顔。 中野酒造では、酒造りに、醸造アルコール、糖類、添加物は一切使用しておりません。
昨今、日本酒や酒粕を使った化粧品市場は急拡大。酒粕を使用した漬物を製造する際に手がスベスベになる事から、化粧品会社と何度も試作を繰り返し発売に至りました。
「こすらずに泡で洗う。それが美肌への近道。」の言葉をヒントに、泡のキメの細かさやコクのあるもっちり泡にこだわりました。少量の水を加えることで、一気に泡立ち濃密な泡で汚れを落とします。すっきりするのにつっぱらない。キメの整ったしっとり肌に仕上げます。
この商品は化粧品です。食べられません。必ずパッチテストを行ってから使用下さい。お肌に合わない場合はご使用ならないで下さい。
「智恵美人 純米酒粕 パック」と一緒に使って頂くと、より一層効果が現れます。https://yamashiroya.biz/?pid=157295746
JAおおいた院内加工場で地元のおばちゃんたちが心を込めて手間ひまかけた手作業を行っています。
外の皮はもちろん薄皮まで余す所なく使用しているので栄養を丸ごと。ゆずは果肉よりも皮に栄養素が多く含まれているので、丸ごと摂取できる柚子ジャムはとっても魅力的です。
パンだけではなく、ヨーグルトやアイスクリーム、紅茶やお湯割りで柚子茶にも。あえ物に加えたり、ドレッシングに加えたりお料理にもオススメです。
ゆずには、ビタミンCはもちろん、カリウムなどのミネラル類・ヘスペリジン・リモネン・β-カロテンなど、さまざまな効果が期待できる栄養素がたっぷり含まれています。
]]>平成24年の秋から韃靼そばの本格栽培を始め、北海道・長野に次ぐ第3位の産地となりました。
一般的な乾麺とは違い、そば本来の香りと、豊かな味わい、弾力ある麺食感がお楽しみいただける生そばです。(100g×2袋入り)
韃靼そばは、普通そばより約100倍ルチンが多く含まれており、麺は黄緑がかった色味。茹でると、ルチンの成分で黄色の茹で汁になります。
腎臓や肝臓に良いと云われる栄養成分ルチンは、ダイエットや健康づくりにオススメです。
【ルチンの効能】ルチンは俗に「健康によい」として様々な効能が謳われており、抗炎症効果や低血圧改善効果について報告されています。
【原材料】小麦粉(国産)、ダッタンそば粉、食塩 賞味期限約6か月 直射日光高温多湿を避け保存
【販売者】豊後高田そば株式会社 大分県豊後高田市中真玉3956-2
【加工者】(有)本田商店 島根県雲南市木次町里方1093-44
1885(明治18)年に創業した大地酒造。5代目当主の大地正一さんは蔵を残したい一心で頑張ってきましたが、子どもたちは跡を継ぎませんでした。
そこへ「酒造りをしたい」と訪ねてきたのが、地元で酒店を営んでいる池田敬さん。大分県内の二つの蔵で11年間、酒造りを学んだ弟の池田司さんが、杜氏の役目を引き継ぎ、酒造りの夢と覚悟をかけた池田兄弟の酒屋人生の集大成。大分県で一番新しい地酒のブランドが誕生しました。
「純米大吟醸酒」のラベルは胡蝶蘭。花言葉は、「幸せが飛んでくる」。御歳暮や御年賀の贈り物など、ギフトによろしいのではないでしょうか。
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