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全量大麦麹 いいちこ日田全麹 900ml



いいちこ 日田全麹 25度 900ml 麹プロジェクト 焼酎の深みは麹の質と量で決まります。
『いいちこ日田全麹』は麹のみを原料にする
「全量大麦麹仕込み」による本格焼酎です。
良質な大麦からつくった大麦麹※を使い、
じっくり丹念に醸しました。

※ 約三倍量(当社比)の大麦麹を使用

『いいちこ』をはじめ、今までは一次仕込みに
大麦麹、二次仕込みは大麦を加えてブレンド
するのがオーソドックスな製法とされてきました。

しかし今回は、仕込みを一次・二次とも全て
大麦麹だけで行う手間ひま掛けた贅沢な製法。
天領水で有名な水郷・日田の水を使用しました。

かぐわしい香り、深くやさしい旨みとコク。
うまい焼酎はここにあります。

大きいサイズの一升瓶(1800ml)はこちらをクリック

【商品名】
【原材料】
【度数・容量】

【蔵元】
【生産地】
いいちこ 日田全麹(いいちこ ひたぜんこうじ)
大麦麹
25% 900ml

三和酒類(さんわしゅるい)
大分県宇佐市大字山本2231番地の1

全量大麦麹 いいちこ日田全麹 900ml
 
販売価格 990円(税込)
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