久住蒸溜所 ／ 大分県産シングルモルト
久住 シングルモルトウイスキー
KUJU SINGLE MALT WHISKY — THE FIRST
久住蒸溜所 初のシングルモルト ／ カスクストレングス 58% ／ 700ml
初リリース THE FIRST
シングルモルト
カスクストレングス
大分県産
国産ウイスキー
\16,720
税込
About
久住蒸溜所、最初のシングルモルト
ついに発売。大分県・久住高原に構える久住蒸溜所が、初めてのシングルモルトウイスキー「THE FIRST」をリリースしました。国産ウイスキーの新たな産地として注目を集める九州・大分から生まれた、記念すべき一本です。
バーボン樽を軸に、リフィル樽やシェリー樽を重ね、カスクストレングス（加水なし・58%）で瓶詰め。久住蒸溜所の原酒が持つ個性を、ありのままに表現しました。完熟前の緑色果実、厚みあるモルトの甘さ、複雑で芯の通った味わいをお楽しみください。
Tasting Note
テイスティングノート
香り
完熟に向かう緑色のフルーツ、洋ナシ、紅茶、花、柑橘類、日向の草むら、新品の木製家具
味
厚みのあるモルトの甘み、ジューシーな果汁感、熟したキウイフルーツ、レモンピール、メレンゲパイ
フィニッシュ
バランスの取れた甘みと酸味がわずかにオイリーさを感じさせる舌触りとともに続く韻
Distillery
久住蒸溜所について
久住蒸溜所は、2021年2月に大分県竹田市久住町に設立された国産ウイスキーの蒸溜所です。九州・久住高原の豊かな自然環境と清冽な水を活かし、代表・宇戸田祥自のもと丁寧な手仕事でウイスキーづくりに取り組んでいます。
最初のシングルモルトをリリースすること。それは、私たちにとって間違いなく大きな目標でした。けれど同時に、それは蒸溜所としての長い旅路の、ほんの第一歩にすぎません。私たちはこの地の自然と静かに向き合いながら、丁寧な手仕事と、重ねてゆく時間の力を信じて、日々ウイスキーづくりに取り組んでいます。
— 久住蒸溜所
ウイスキーは、単なる嗜好品ではなく、土地の記憶や文化、人々の営みを未来へとつなぐひとつの表現だと考えています。久住という風土と先人たちへの敬意を胸に、終わりのないものづくりの道を歩み続けます。
| 名称 | 久住蒸溜所 |
| 所在地 | 〒878-0201 大分県竹田市久住町大字久住6426 |
| 代表者 | 宇戸田 祥自 |
| 設立 | 2021年2月 |
Spec
商品詳細
| 項目 | 内容 |
|---|
| 商品名 | 久住 シングルモルトウイスキー THE FIRST |
| 蒸溜所 | 久住蒸溜所（大分県竹田市） |
| 種別 | シングルモルトウイスキー |
| 熟成樽 | バーボン樽（軸）、リフィル樽、シェリー樽 |
| 瓶詰め | カスクストレングス（無加水） |
| アルコール度数 | 58% |
| 容量 | 700ml |
お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳中の飲酒はお控えください。飲酒運転は法律で禁止されています。
FAQ
よくある質問
久住蒸溜所とはどんな蒸溜所ですか？
大分県竹田市久住町に2021年2月に設立された国産ウイスキーの蒸溜所です。代表・宇戸田祥自のもと、九州・久住高原の豊かな自然と清冽な水を活かし、丁寧な手仕事でウイスキーづくりに取り組んでいます。「THE FIRST」はその久住蒸溜所が初めてリリースするシングルモルトウイスキーです。
カスクストレングスとは何ですか？
樽から取り出した原酒に水を加えず、そのままの度数で瓶詰めしたウイスキーのことです。「THE FIRST」はアルコール度数58%のカスクストレングス。原酒本来の個性をダイレクトに楽しめます。
どんな味わいのウイスキーですか？
香りは完熟に向かう緑色のフルーツや洋ナシ、紅茶、柑橘類。味わいは厚みのあるモルトの甘みとジューシーな果汁感、熟したキウイフルーツやレモンピール。フィニッシュはバランスの取れた甘みと酸味がわずかなオイリーさとともに続きます。複雑で芯の通った、飲み応えのある一本です。
国産ウイスキーとして久住の特徴は？
九州・大分県の久住高原という自然豊かな環境で生まれた国産ウイスキーです。バーボン樽を軸にリフィルやシェリー樽を重ねており、スコッチとも異なる日本ならではの繊細さと、九州の風土が生む力強さを兼ね備えています。
