吟造り 麦一味(むぎひとあじ) 720ml

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1,320円(税込)
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麦一味(むぎひとあじ) 西の誉銘醸 25度 720ml 吟造り・・・。

それは、慶應四年創業伝統の技で、50%まで
精白した二条大麦を醸していく一連の流れ。

一歩間違えれば、大麦本来の旨みまでも
損ねてしまいかねない、ぎりぎりの仕込みを超え
生み出された麦の吟醸香は、繊細にして優美。

また、過剰な濾過を避けるため、
原酒を氷点まで冷やし余分な油を取り除く、
氷点濾過という手法で、甘みを残しています。

ただひたすらに、麦を磨き上げた、
まろやかな酔い心地・・・
ロックでお楽しみ頂ければ幸いでございます。

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【商品名】
【原材料】
【麹】
【蒸留方法】
【ろ過方法】
【度数・容量】

【蔵元】
【生産地】
吟造り焼酎 麦一味 (ぎんづくりしょうちゅう むぎひとあじ)
二条大麦(精麦歩合50%)・麦麹
白麹
減圧蒸留
氷点濾過
25% 720ml

西の誉銘醸 (にしのほまれめいじょう)
大分県中津市福島2065番地

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