ワインの爽やかさと、日本酒のコク。そのいいとこ取り。
ワインソムリエ資格を持つ杜氏・池田司が、ワインと日本酒の境界を超えて挑んだ一本。ワイン酵母ならではの爽やかな風味に、純米酒のしっかりとしたコクが重なります。
後口はさっぱり辛口。低アルコールに仕上げているので、食事の席でも軽やかに楽しめます。ナッツ・チーズなど乾き物との相性が抜群です。
商品仕様
| 味わい | 辛口 |
| 原料米・精米歩合 | 山田錦 60% |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸度 | 1.6 |
| 度数・容量 | 13度・720ml |
| 蔵元 | 大地酒造 |
| 生産地 | 大分県佐伯市船頭町14-14 |
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