西の関 超辛口 23年貯蔵原酒 500ml

販売価格
3,143円(税込)
購入数
ビンテージ 萱島酒造 西の関 超辛口 23年貯蔵本醸造原酒 500ml 昭和63年頃、清酒は辛口志向の強い時代。
旨口が得意分野の西の関も辛口酒に挑戦。
キレイでスッキリとした新酒ではあるものの、
どこかインパクトに欠け、どうしたものかと
考えている内に、忘れたり憶い出したりを
繰り返しつつ、23年もの歳月が経過・・・

日の目を見るのは2011年春、貯蔵酒のきき酒で、
面白くも旨い大古酒に変身しているのを発見し、
新製品としての販売が決定いたしました。

琥珀の色豊かで甘い香り、ソフトで円い芳醇な
味わいは、永い年月を過ごした時の恵みです。
古酒の風格と諸々の料理に対応する腰の強さ。
グラスに注ぎ、常温のまま色調を眺めながら、
奥行きのある立体的な味をお楽しみ下さい。

大吟醸の古酒 西の関 秘蔵古酒 はこちら
リーズナブルな辛口 西の関 本醸造 はこちら

【商品名】
【原材料】
【酒質】
【ヴィンテージ】
【日本酒度】
【酸度】
【アミノ酸度】
【度数・容量】

【蔵元】
【生産地】
超辛口 23年貯蔵原酒(ちょうからくち 23ねんちょぞうげんしゅ)
米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
ビンテージ 本醸造原酒
昭和63年(1988年)
+4
1.85
2.45
17.0〜17.9% 500ml

萱島酒造(かやしましゅぞう)
大分県国東市国東町綱井392-1

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