小公子とは山ぶどうの一種。日本葡萄愛好会の澤登晴雄氏によって
生み出されたブドウ品種になります。
山葡萄の血統を感じさせる、ほど良い酸味と、ヴィニフェラ種
（ヨーロッパ系ワイン用葡萄）にも負けない豊かな果実味。
気温の高い西日本でも、濃い色調・高い糖度・豊かな酸味が得られるため、
日本のワイナリーの熱視線が集まっている、要注目の山ブドウです。
何といっても、野趣あふれる香りと酸味が特徴。渋み深いルビー色。
野性的な力強さを感じる果実味。ほどよいタンニンで後口は爽やか。
お肉料理と合わせてご堪能いただければ幸いです。
高ポリフェノールのためNHK番組あさイチで話題に。
日本初の「ハウスワイン特区」大分県安心院町。かつて「西日本一の葡萄産地」と
言われましたが、生産者の高齢化・後継者不足などの理由から、今や葡萄の生産量は
最盛期の半分に・・・。衰退していく故郷に活気を取り戻したいとの想いで
有志が立ち上げたのが「小さなワイン工房」です。
★地域に親しまれ愛されるワイン工房に成長したい
★未来の子ども達に豊かな自然・環境を残したい
★葡萄の蔓のように手をつなぎ合い伸びていきたい
といった想いでワイン造りに励んでいます。
化学薬品やミクロフィルターを使用した濾過処理をしていませんので、
瓶底に「オリ」が溜まりますが、自然なワインの副産物。振らずにオリを沈めたまま、
ゆっくりとグラスに注いでお楽しみくださいませ。
【製造者】小さなワイン工房 百笑一喜（ちいさなわいんこうぼう ひゃくしょういっき）
【アルコール分・内容量】11% 720ml
【ボディタイプ】ミディアムボディ
