所ジョージさんコメント「一番最後はこれが良い！おいしいね！おいしいね！！」
１８８５（明治１８）年に創業した大地酒造。５代目当主の大地正一さんは蔵を残したい一心で頑張ってきましたが、子どもたちは跡を継ぎませんでした。
そこへ「酒造りをしたい」と訪ねてきたのが、地元で酒店を営んでいる池田敬さん。大分県内の二つの蔵で１１年間、酒造りを学んだ弟の池田司さんが、杜氏の役目を引き継ぎ、酒造りの夢と覚悟をかけた池田兄弟の酒屋人生の集大成。大分県で一番新しい地酒のブランドが誕生しました。
「純米吟醸酒」のラベルはユリ。純潔・無垢といった花言葉が当てはまります。スッキリとしたシャープな味わいに仕上がりました。
大瓶の1800ml（一升瓶）はこちらをクリックしてご覧いただけます。
【商品名】
【原材料・精米歩合】
【酵母】
【日本酒度】
【酸度】
【度数・容量】
【蔵元】
【生産地】 |
花笑み 純米吟醸酒（はなえみ じゅんまいぎんじょうしゅ）
米・米麹 国産米・山田錦50%精米
協会9号
＋4
1.7
16度 720ml四合瓶
大地酒造（おおちしゅぞう）
大分県佐伯市船頭町１４−１４ |
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