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久住蒸留所 ニューボーン #03 ウイスキー 55% 200ml

久住蒸留所 ニューボーン #03 ウイスキー 55% 200ml
  • 久住蒸留所 ニューボーン #03 ウイスキー 55% 200ml
販売価格
4,950円(税込)
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KUJU / KUJU DISTILLERY

KUJU NEW BORN #3

久住ニューボーン 第3弾

久住初のピーテッド原酒。
繊細な果実香とこなれたピートが共存する一本。

55% ／ 200ml ／ 限定生産
こんなお酒

久住蒸溜所初のピーテッド原酒使用。バーボンバレル熟成でこなれたピートと果実香が共存

こんな方に

国産クラフトウイスキー愛好家・久住蒸溜所ファン・ニューボーンシリーズコレクターに

飲み方

ストレート・トワイスアップで。繊細なピートと果実香の層を楽しめる

NEW BORN #03 久住蒸溜所 55% 200ml 国産ウイスキー大分県産
久住蒸溜所製造のモルト原酒を熟成、瓶詰した「NEW BORN」の第三弾。久住蒸溜所として初となるピーテッド原酒を使用した商品です。

バーボンバレルで熟成したピーテッド原酒をメインとして、選び抜かれた数樽のみをバッティング。熟成期間はおよそ2年。果実香や白い花を連想する繊細な香りに、濃密な甘さを感じる厚みを持った原酒とこなれたピートが共存した味わいになっております。

ニューボーンではありますが、熟成を経てより多層的になった香味をお楽しみください。

久住蒸溜所初のピーテッド原酒。
果実香・濃密な甘みとこなれたピートが多層的に共存。

PEATED / BOURBON BARREL / APPROX. 2 YEARS MATURED

New Oak Cask アメリカンオーク新樽（主体）

新樽ならではの力強い熟成感。バニラやキャラメルのニュアンスをもたらす

Bourbon Barrel バーボンバレル

爽やかな甘みと軽やかさをブレンドに加える

TASTING NOTES
香り / Nose グレープフルーツ、白い花、ハーブ、バニラ、こなれたピート香
味わい / Palate 青りんご、レモンキャンディ、濃密な甘み、ジンジャーシロップ
余韻 / Finish 穏やかなピートスモークと酸味を伴う複雑な余韻
HOW TO ENJOY
  • *ストレートで繊細なピート香と果実香の層をダイレクトに。
  • *少量の加水（トワイスアップ）で香りがさらに開きます。
  • *ロックにするとピートが穏やかになり、甘みがより前面に出ます。
KUJU DISTILLERY LINEUP KUJU NEW BORN #04　/　KUJU NEW BORN #05　/　シングルモルト久住 THE FIRST
* * *
商品名 KUJU NEW BORN #3（久住ニューボーン 第3弾）
カスク バーボンバレル熟成ピーテッド原酒主体
度数・容量 55% ／ 200ml
生産本数 少量限定生産
蒸溜所 久住蒸溜所（くじゅうじょうりゅうじょ）
所在地 大分県竹田市久住町大字久住6426
設立 2021年2月

よくあるご質問

Qピーテッドとはどういう意味ですか？

Aピート（泥炭）を燃やした煙でモルト（大麦麦芽）を乾燥させることで、独特のスモーキーな香りを持たせる製法です。久住蒸溜所としてはこの#3が初めてのピーテッド原酒の使用となります。

Q#04との違いは？

A#03はピーテッド原酒主体でスモーキーな要素があり、果実香とピートの共存が特徴です。#04はアメリカンオーク新樽主体でピートなし、青バナナやバニラのクリーンなフルーツ感が特徴です。

Q200mlと小さいサイズですが？

A少量限定生産のため200mlサイズでのリリースです。飲み比べや初めての方のお試しにも最適なサイズです。

KUJU DISTILLERY / KUJU NEW BORN #3

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