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安心院小さなワイン工房小公子 720ml やまぶどう山葡萄

販売価格	3,630円(税込)
購入数

安心院小さなワイン工房（企業組合百笑一喜）／山ぶどう系品種・小公子

小公子ワイン赤

SHOKOSHI WINE — MOUNTAIN GRAPE ROUGE

山葡萄の野性味／ NHKあさイチで話題の高ポリフェノール／ミディアムボディ／ 720ml

山ぶどう系品種 NHKあさイチ話題高ポリフェノール無濾過・自然派ミディアムボディ

¥3,630 税込／ 720ml

夏季は品質保持のためクール便（440円）での発送となります。予めご了承ください。

山ぶどう
血統

日本固有の
山葡萄系品種

高
ポリフェノール

NHKあさイチで
話題に

無濾過
自然派

化学薬品・
ミクロフィルター不使用

About Grape

小公子——山葡萄の野性と、ワイン用品種の果実味を兼ね備えた要注目品種

品種

小公子は山ぶどうの一種。日本葡萄愛好会の澤登晴雄氏によって生み出されたブドウ品種で、山葡萄の血統を色濃く受け継いでいます

特性

気温の高い西日本でも、濃い色調・高い糖度・豊かな酸味が得られるため、日本のワイナリーの熱視線が集まっている要注目品種です

風味

山葡萄の血統を感じさせるほど良い酸味と、ヴィニフェラ種（ヨーロッパ系ワイン用葡萄）にも負けない豊かな果実味。この両立が小公子最大の個性です

健康

高ポリフェノール含有量が注目され、NHKの情報番組「あさイチ」でも話題になりました

Tasting Note

テイスティングノート

SHOKOSHI WINE — TASTING NOTE

外観

渋み深いルビー色。山葡萄由来の濃い色調が印象的です

香り

野趣あふれる香りと酸味。山葡萄の血統を感じさせる野性的なニュアンスが特徴です

味わい

野性的な力強さを感じる果実味。ほどよいタンニンで後口は爽やか。ミディアムボディで飲みやすい仕上がりです

合う料理

お肉料理との相性が抜群。ジビエ・ステーキ・煮込み料理などと特によく合います

Story

衰退した故郷に活気を取り戻したい——小さなワイン工房の誕生

STORY — 安心院小さなワイン工房・百笑一喜

日本初の「ハウスワイン特区」大分県安心院町。かつて「西日本一の葡萄産地」と言われましたが、生産者の高齢化・後継者不足などの理由から、今や葡萄の生産量は最盛期の半分に——。衰退していく故郷に活気を取り戻したいとの想いで有志が立ち上げたのが「小さなワイン工房」です。

地域に親しまれ愛されるワイン工房に成長したい
未来の子ども達に豊かな自然・環境を残したい
葡萄の蔓のように手をつなぎ合い伸びていきたい

Spec

商品詳細

項目	内容
商品名	小公子ワイン赤
製造者	企業組合百笑一喜（ひゃくしょういっき）／安心院小さなワイン工房
品種	小公子（山ぶどう系品種）
ボディ	ミディアムボディ
アルコール度数	11%
容量	720ml
備考	無濾過（化学薬品・ミクロフィルター不使用）。瓶底にオリが溜まる場合がありますが自然なワインの副産物です。振らずにオリを沈めたままゆっくりとグラスに注いでお楽しみください

夏季は品質保持のためクール便（440円）での発送となります。お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳中の飲酒はお控えください。飲酒運転は法律で禁止されています。

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FAQ

よくある質問

安心院葡萄酒工房の小公子との違いは何ですか？

同じ小公子品種を使った赤ワインですが、醸造元が異なります。こちらは地域有志が立ち上げた「安心院小さなワイン工房（百笑一喜）」製造で、無濾過の自然派スタイルが特徴です。安心院葡萄酒工房は日本ワインコンクール最高金賞を累計受賞した実績ある蔵元です。同じ品種の異なる個性を飲み比べるのもおすすめです。

瓶底のオリは大丈夫ですか？

はい、問題ありません。化学薬品やミクロフィルターを使用した濾過処理をしていないため、自然なワインの副産物としてオリが溜まることがあります。振らずにオリを沈めたまま、ゆっくりとグラスに注いでお楽しみください。

「小公子」とはどんな品種ですか？

山ぶどうの一種で、日本葡萄愛好会の澤登晴雄氏が生み出した品種です。山葡萄の野性的な酸味と香りを持ちながら、ヨーロッパ系品種にも負けない豊かな果実味が特徴。高ポリフェノールでNHKあさイチでも話題になりました。西日本の温暖な気候でも良質な実が育つため、日本各地のワイナリーが注目している品種です。

どんな料理に合いますか？

野性的な力強さとほどよいタンニンを持つミディアムボディなので、肉料理全般と相性抜群です。ステーキ・ジビエ・ビーフシチュー・ラム料理など、しっかりした味わいの肉料理との相性が特に良いです。

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