安心院山葡萄ワイン小公子からす赤 720ml

販売価格	3,630円(税込)
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安心院小さなワイン工房（企業組合百笑一喜） / 山ぶどう系品種・小公子

山葡萄ワイン小公子無濾過赤 720ml

SHOKOSHI MOUNTAIN GRAPE WINE -- UNFILTERED ROUGE

大分県安心院産小公子 / 無濾過・自然派 / 高ポリフェノール / ミディアムボディ

山ぶどう系品種無濾過・自然派高ポリフェノール NHKあさイチ話題ミディアムボディ

3,630 円税込 / 720ml

! 品質保持のため、クール便（440円）でのお届けとなります。

山ぶどう
血統

日本固有の
山葡萄系品種

無濾過
自然派

化学薬品・
ミクロフィルター不使用

高
ポリフェノール

NHKあさイチで
話題に

About Grape

小公子 -- 山葡萄の野性と、ワイン用品種の果実味を兼ね備えた要注目品種

小公子とは

品種

小公子は山ぶどうの一種。日本葡萄愛好会の澤登晴雄氏が日本のみならず世界中のヤマブドウを交配して作出した品種です。房は小さく実は小粒、真っ黒な色調が特徴です

特性

糖度・酸度ともに高く、高ポリフェノール含有量が注目されています。西日本の温暖な気候でも濃い色調と豊かな酸味が得られるため、日本各地のワイナリーが熱視線を注ぐ要注目品種です

無濾過

化学薬品・ミクロフィルターを使用した濾過処理をしていない自然派スタイル。小公子本来の野性的な果実味と香りをそのまま引き出しています

健康

高ポリフェノール含有量が注目され、NHKの情報番組「あさイチ」でも話題になりました

Tasting Note

テイスティングノート

SHOKOSHI WINE -- TASTING NOTE

外観

渋み深いルビー色。山葡萄由来の濃い色調が印象的です

香り

野趣あふれる香りと酸味。山葡萄の血統を感じさせる野性的なニュアンスが特徴です

味わい

野性的な力強さを感じる果実味。ほどよいタンニンで後口は爽やか。ミディアムボディで飲みやすい仕上がりです

合う料理

お肉料理との相性が抜群。ジビエ・ステーキ・煮込み料理などと特によく合います

Story

衰退した故郷に活気を取り戻したい -- 小さなワイン工房の誕生

STORY -- 安心院小さなワイン工房・百笑一喜

日本初の「ハウスワイン特区」大分県安心院町。かつて「西日本一の葡萄産地」と言われましたが、生産者の高齢化・後継者不足などの理由から、今や葡萄の生産量は最盛期の半分に。衰退していく故郷に活気を取り戻したいとの想いで有志が立ち上げたのが「小さなワイン工房」です。

地域に親しまれ愛されるワイン工房に成長したい
未来の子ども達に豊かな自然・環境を残したい
葡萄の蔓のように手をつなぎ合い伸びていきたい

安心院小さなワイン工房（企業組合百笑一喜）公式サイト

Spec

商品詳細

項目	内容
商品名	山葡萄ワイン小公子無濾過赤 720ml
製造者	企業組合百笑一喜（ひゃくしょういっき） / 安心院小さなワイン工房
品種	小公子（山ぶどう系品種・大分県安心院町産）
タイプ	赤・ミディアムボディ
アルコール度数	11%
容量	720ml
備考	無濾過（化学薬品・ミクロフィルター不使用）。瓶底にオリが溜まる場合がありますが自然なワインの副産物です。振らずにオリを沈めたままゆっくりとグラスに注いでお楽しみください

! 品質保持のため、クール便（440円）でのお届けとなります。お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳中の飲酒はお控えください。飲酒運転は法律で禁止されています。

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安心院葡萄酒工房の小公子ワイン赤 750ml（樽熟成・サクラアワード金賞）を見る > 安心院ワイン商品一覧を見る >

FAQ

よくある質問

Q安心院葡萄酒工房の小公子との違いは何ですか？

同じ小公子品種を使った赤ワインですが、醸造元と製法が異なります。こちら（小さなワイン工房）は無濾過の自然派スタイルでミディアムボディ。安心院葡萄酒工房版は樽熟成・MLFによるフルボディ仕上げでサクラアワード金賞を受賞しています。同じ品種の異なる個性を飲み比べるのもおすすめです。

Q瓶底のオリは大丈夫ですか？

はい、問題ありません。化学薬品やミクロフィルターを使用した濾過処理をしていないため、自然なワインの副産物としてオリが溜まることがあります。振らずにオリを沈めたまま、ゆっくりとグラスに注いでお楽しみください。

Q「小公子」とはどんな品種ですか？

山ぶどうの一種で、日本葡萄愛好会の澤登晴雄氏が世界中のヤマブドウを交配して作出した品種です。糖度・酸度ともに高く高ポリフェノールで、NHKあさイチでも話題になりました。西日本の温暖な気候でも良質な実が育つため、日本各地のワイナリーが注目しています。

Qどんな料理に合いますか？

野性的な力強さとほどよいタンニンを持つミディアムボディなので、肉料理全般と相性抜群です。ステーキ・ジビエ・ビーフシチュー・ラム料理など、しっかりした味わいの肉料理との相性が特に良いです。

創業１６０年・山城屋の目利き

七代目当主・廣田良介は、利き酒選手権大分大会で酒屋として初の全問正解を達成。風土を知り尽くした目で選んだ、大分県の逸品だけを取り扱っています。

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安心院山葡萄ワイン小公子からす赤 720ml