ご予約受付中 2026年8月9日発売開始
KEIKOとマーク、二人の直筆
甘さと酸味が奏でる第二章
globeの調べ、再び発酵する
KEIKO&マーク直筆文字使用
精米歩合48%
純米大吟醸
数量限定
昨年の「仏歌鬼舞」第一弾をお迎えいただいた皆様、ありがとうございました。
第一弾は麹米に山田錦、掛米には地元のヒノヒカリを使用した一本でした。今回の第二弾では、麹米・掛米ともに山田錦で仕込んだ純米大吟醸が完成。第一弾から続く物語の、待望の第二章です。
ラベルの「ふっかきまい」の文字はKEIKOさんの直筆文字、「仏歌鬼舞」の文字はマーク・パンサーさんの直筆文字を、それぞれラベルデザインに使用しています。
こんなお酒麹米・掛米ともに山田錦で仕込んだ、「仏歌鬼舞」第二弾。「甘さ」と「酸味」を追求した純米大吟醸
こんな方に第一弾をお迎えいただいた方、globeファンでコレクションとして揃えたい方、甘口で飲みやすい純米大吟醸をお探しの方
飲み方よく冷やしてワイングラスで。芳醇な甘みと爽やかな酸味のコントラストを楽しむのがおすすめ
Story
大分県日出町の山田地区、マーク・パンサーさんが自ら育ててきたお米で仕込む「仏歌鬼舞」シリーズ。同じ山田湧水を仕込み水に、麹米・掛米ともに山田錦を使用し、自らワイン酵母で醸したのは、精米歩合48%の純米大吟醸です。
マークさんの故郷フランスのニュアンスを意識しながら、「甘さ」と「酸味」を追求した新感覚の一本に仕上がりました。
仏歌鬼舞 第二弾（500ml・専用化粧箱入り）
Highlights
- ラベルの「ふっかきまい」はKEIKOさんの直筆文字、「仏歌鬼舞」はマーク・パンサーさんの直筆文字を使用
- 麹米・掛米ともに山田錦を使用した、精米歩合48%の純米大吟醸
- 日本酒度-22の芳醇な甘さと、酸度3.0のキレのある酸味が織りなす「甘さ×酸味」の新感覚な味わい
- 自らワイン酵母で仕込み、マークさんの故郷フランスのニュアンスを表現
- 500ml専用化粧箱入り2,000本、1800ml100本の数量限定
Spec
| 蔵元 |
大地酒造（大分県佐伯市上浦） |
| 原材料 |
麹・掛米：山田錦 |
| 精米歩合 |
48% |
| 使用酵母 |
ワイン酵母 |
| アルコール度数 |
13度 |
| 日本酒度 |
-22 |
| 酸度 |
3.0 |
| 仕込み水 |
大分県日出町の湧き水（山田湧水） |
500ml（専用化粧箱入り）
3,960円（税込）
数量限定2,000本
ご予約について
2026年8月9日発売開始予定です。ご予約は数量限定のため、予定数に達し次第受付を終了させていただきます。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
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