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熊本県と宮崎県との県境に位置する、九州の自然ゆたかな山あいのまち。大分県竹田市の大地の恵み、天然ものオーガニック山蕗を手作業で収穫。しょうゆ、酒、みりん、醸造酢、いりこだし、水飴、唐辛子、粗製糖（きび砂糖）だけで、丁寧に炊き上げました。市販ではなかなか見つからない、国産・無農薬・無添加のふき佃煮（きゃらぶき）です。
市販品にはない、無農薬・無添加のきゃらぶき
スーパーなどの市販品ではなかなか出会えない、天然もの・無農薬・無添加にこだわったきゃらぶきです。しょうゆ、酒、みりん、醸造酢、いりこだし、水飴、唐辛子、粗製糖（きび砂糖）だけで炊き上げ、滋味深い香りと食感に仕上げました。
産地・生産方法について
大分県竹田市は、熊本県・宮崎県との県境に位置する、九州の自然ゆたかな山あいのまちです。天然のオーガニック山蕗を、人の手で一本一本丁寧に収穫。手間ひまをかけて生み出された、田舎の「山のうまいもの」です。
製造について
製造は、小学校の跡地を活用した障がい者就労B型事業所「華陽会しらゆり」。働くことの楽しさを見つけてもらえる場所として、ひとりひとりの"らしさ"を大切にしながら、一般就労に向けての実践力を養っています。自分で働いて稼いだ工賃が、ここでの誇りにつながっています。
食べ方
袋を開け、そのままお召し上がりいただけます。ご飯のお供やおにぎりの具として。滋味深い香りと食感は、おつまみ珍味としてお酒のアテにもおすすめです。
よくある質問
Q. きゃらぶきはどこで売っていますか？
市販のスーパーなどではあまり見かけない商品です。国産・無農薬・無添加にこだわったきゃらぶきは、生産者から直接お取り寄せいただくのが確実です。
Q. どんな味付けですか？
しょうゆ、酒、みりん、醸造酢、いりこだし、水飴、唐辛子、粗製糖（きび砂糖）だけで炊き上げています。着色料や保存料は使用していません。
Q. アレルギー表示はありますか？
原材料の一部に大豆・小麦を含みます。また製造施設では、そば・大豆・小麦を含む製品も製造しています。
商品詳細
| 原材料 | やまぶき（竹田産）・しょうゆ・清酒・みりん・粗製糖・醸造酢・水飴・唐辛子・いりこだし（原料の一部に大豆・小麦を含む） |
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| 内容量 | 80g |
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| 製造 | 華陽会しらゆり（大分県竹田市） |
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| 保存方法 | 開封前は直射日光を避け、開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存 |
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※施設では、そば・大豆・小麦を含む製品も製造しています。
時間と手間ひまをかけ生み出された、田舎の「山のうまいもの」販売店の、通販お取り寄せをお楽しみいただければ幸いでございます。
