2018年7月4日フランス5つ星ホテルのソムリエらが選ぶ日本酒コンクール
「Kura Master」蔵マスターコンクール2018プレジデント賞に
「ちえびじん 純米酒」が決定！！総出品数650銘柄の頂点に輝きました。
また「ちえびじん 純米大吟醸酒」もプラチナ賞を受賞し、同時受賞の快挙。


【2018年12月1日　30BY酒造り真っ最中の蔵元杜氏・中野敦之さんより抱負】

「ちえびじん」ブランドはお陰様を持ちまして30BYで10年目の節目を迎える事となりました。

今季もさらなる酒質向上の為「釜」「乾燥蒸気」「洗米機」を新たに設備投資し、
造りにおいても仕込み作業中の全員のゴム手袋＆消毒の徹底や麹作業の見直しなどにより、
出来上がったお酒は昨年以上の満足いく酒質であると手応えを感じております。