原材料は、国産100%の本格芋焼酎。黒麹菌で仕込んだ大分芋焼酎は、独特のコクと甘みが特徴です。
原料のさつまいもは、芋焼酎造りの中では特に最高と言われる黄金千貫を、九州産100%で仕込み。
麹は芋本来の美味しさを引きだすには一番と言われる黒麹を使用し、丁寧にゆっくりと仕込みました。
さらにアルコール度数を23度にすることで、原酒と、自然水との旨さが調和しています。
創業168年・山城屋の目利き
七代目当主・廣田良介は、利き酒選手権大分大会で酒屋として初の全問正解を達成。風土を知り尽くした目で選んだ、大分県の逸品だけを取り扱っています。
「味の感想」「贈った方のご様子」など、次のお客様の参考に、一言レビューいただければ幸いです。