大分県西部の玖珠盆地の清冽な気候の中。酒造好適米「山田錦」を35%に高精白し、
万年山の豊かな伏流水で長期低温醗酵させました。杜氏の技が冴え、蔵人の心の入った大吟醸酒です。
香味が華やかに調和した喉ごしの良い旨口タイプの大吟醸に仕上げています。
室温または冷やしてお召し上がりいただければ幸いでございます。
ご贈答にも最適。ギフト熨斗無料で承ります。
当店独占販売のビンテージ無濾過純米生原酒「玄亀」はこちらをクリックしてご覧いただけます。
https://yamashiroya.biz/?pid=77668009
ＪＲ九州クルーズトレイン 寝台列車「ななつ星ｉｎ九州」メニュー採用
【商品名】
【原材料・品種】
【精米歩合】
【酵母】
【日本酒度】
【酸度】
【度数・容量】
【蔵元】
【生産地】
【杜氏】 |
玄亀 ななつ星大吟醸（げんかめ・げんき ななつぼしだいぎんじょう）
米・米麹（国産山田錦100%）・醸造アルコール
35%
活性熊本酵母
＋4
1.4
15度 720ml四合瓶
亀の井酒造（かめのいしゅぞう）
大分県玖珠郡玖珠町大字小田777番地
佐藤博之 |
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