「音楽を振動として発酵時に伝える」新しい製法の熟成技術を活用し、モーツァルト交響曲を聞かせた芋焼酎。
大分県臼杵市で栽培された高糖度甘藷「甘太くん」（大分県ブランド芋べにはるか）を100%使用。
甘さを常圧蒸留により十二分に引き出された芋焼酎です。焼き鳥など鳥料理との相性抜群。ストレート、ロック、水割り、お湯割りでお楽しみください。
【Matured by ONKYO】
音を扱う専門メーカーとして、測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってきたオンキヨー株式会社。
音楽振動が酵母に与える影響について、東京農業大学とともに研究解明を進めています。
