低GI値。プチプチ食感が楽しい、話題のスーパーフード。ダイエットや美容、健康維持をサポートします。西日本屈指のそば産地、豊後高田で育てた安心の無添加食品です。
◆商品の特徴
・九州・大分県豊後高田産の国産そばの実（蕎麦の実）
・無添加で安心、安全
・低GI食品として注目され、血糖値の上昇を抑える効果が期待されています
・抗酸化物質（ルチン・ポリフェノール）を豊富に含み、美容や生活習慣病予防にもおすすめ
◆おすすめの食べ方
・炊飯時に白米と一緒に炊き込むと香ばしい雑穀ご飯に
・スープやサラダにトッピング
・塩やだし汁で「そば粥」「そば米汁」に
・▶ [そば米汁の作り方動画はこちら]
◆栄養価・効能
・食物繊維（穀物類でトップクラス）
・良質な植物性たんぱく質（白米以上）
・レジスタントプロテイン（脂肪吸収を抑制）
・ビタミンB1・B2、カルシウム、鉄分、マグネシウム、カリウム
・リジン（肝機能改善・疲労回復）、トリプトファン（不眠解消・アンチエイジング）
◆保存方法・賞味期限
賞味期限：製造日より未開封で冷暗所保存にて6ヶ月
保存方法：直射日光・湿気を避け、冷暗所で保存してください
殻付きの実がわずかに含まれる場合がありますが、品質上問題はありません
◆製造工程
収穫された玄そばを乾燥 → 流動選別機で粒を揃える → 石抜き機・磨き機 → 脱皮機で殻を除去 → むき実（そばの実）へ。
◆ご注意
栄養価が非常に高いため、インコやハムスターなどペットに与える際は主食ではなくおやつとしてご利用ください。
◆購入について
【創業１６０年・山城屋】九州・大分県豊後高田のお取り寄せ販売店です。市販のそばの実とは一味違う鮮度と品質を、産地直送で新鮮なまま全国発送いたします。
