大分県豊後高田産・満天きらり100%を使用した韃靼そば茶の大容量サイズです。1kgで約400杯分。毎日続ける方・ご家族・業務用に適した内容量です。ルチン120倍・カフェインフリー・グルテンフリー・カロリーフリー。送料無料(当店負担)でお届けします。
1kg大容量のコストパフォーマンス
1杯(250ml)あたり約2.5g使用した場合、毎日1〜2杯で約6〜13ヶ月分になります。補充の手間なく、習慣として定着しやすいサイズです。家族4人で毎日飲んでも約1.5〜3ヶ月分あり、家族全員でまとめて使えるのが大容量の強みです。カフェインフリーなのでお子様からご年配の方まで一緒に飲めます。
飲食店・カフェ・施設の業務用に
カフェインフリー・グルテンフリーという特性から、ノンカフェインメニューへの採用に適しています。産地直送・国産・無添加という品質背景も、メニューの付加価値として活用いただけます。
カフェ・喫茶店では、ノンカフェインドリンクとして。カフェインを控えたい方への提供にも適したメニューにお使いいただけます。飲食店・料亭では食後のお茶として、豊後高田産という産地ストーリーがメニューの差別化につながります。スポーツジム・ヨガスタジオ・温浴施設などのウェルネス・健康施設での飲用メニューとしてもご利用いただいています。
毎日続けたくなる理由―ルチン120倍の力
韃靼そば(ダッタンそば)に含まれるルチンは、普通のそばの約120倍です。ルチンはポリフェノールの一種として知られています。カリウムも含まれています。
※本商品は食品であり、医薬品ではありません。特定の効果・効能を保証するものではありません。腎臓病をお持ちの方はカリウムが豊富なため、摂取前にかかりつけ医へご相談ください。
紗栄子さんのマイブーム
YouTubeチャンネル【Sae Channel / 紗栄子Official】「肌のための5つの習慣」の中で、水筒に入れて毎日愛飲されていることが紹介されています。
おすすめの飲み方
95度以上のお湯で2〜3分蒸らすのが基本です。小さじ一杯をコップに入れてお湯を注ぎ、そのまま飲む方法も手軽でおすすめです。
| 蒸らし時間 | 味わい |
|---|
| 2分 | 香りよく、すっきりとした飲み口 |
| 3分 | しっかりとしたコクと甘み。満足感あり |
| お湯の温度 | 風味の特徴 |
|---|
| 95℃〜97℃ | 香ばしさと甘みが十分に出て風味豊か。まろやかさも残る |
| 98℃以上 | 香りがより力強くなり抽出効率がほぼ最大。クセや雑味は出にくい |
アイスティーは一度お湯出ししたものを冷やすか、常温水出し(室温で1〜2時間)・冷蔵水出し(6時間)でも楽しめます。茶殻はサラダ・ヨーグルト・ご飯に混ぜてそのまま食べることもできます。
よくある質問
Q. 妊娠中・授乳中でも飲めますか？
A. はい。カフェインフリー・グルテンフリー・カロリーフリーですので妊娠中・授乳中の方にも安心です。ただし腎臓病をお持ちの方はカリウムが豊富なため、摂取前にかかりつけ医へご相談ください。
Q. 500gとの違いは何ですか？
A. 内容・品質は同じです。毎日続ける方・ご家族・業務用途向けの大容量サイズが1kgです。はじめての方や少人数で使い切りたい方には豊後高田産 韃靼そば茶 500gもご用意しています。
Q. 保存方法を教えてください。
A. 直射日光・湿気を避け、冷暗所で保存してください。開封後は密閉容器に移し替えて保存いただくと、香ばしい風味が長持ちします。
Q. 茶殻は食べられますか？
A. はい。茶粒・茶殻はそのまま食べていただけます。サラダ・ヨーグルト・アイスクリームにかけたり、ご飯と一緒に炊いたりと幅広くお使いいただけます。
English materials on Dattan Soba Tea (PDF)
創業１６０年・山城屋の目利き
七代目当主・廣田良介は、利き酒選手権大分大会で酒屋として初の全問正解を達成。風土を知り尽くした目で選んだ、大分県の逸品だけを取り扱っています。
「味の感想」「贈った方のご様子」など、次のお客様の参考に、一言レビューいただければ幸いです。
