12/10発売「ちえびじん 干支ラベル2027年 羊年」。通常の「ちえびじん」より小仕込みで仕込んだ、「しぼりたて生酒」となっております。
別府のアーティスト「おおかわあかり」と「ちえびじん」のコラボレーション。頭の上にいる羊は、穏やかに傍にいてくれるおまもりのような存在として。地に根付く文化を味わいながら、あたらしい挑戦に心を躍らせるような時間をご一緒できたら幸いです。
※ 要冷蔵のため、クール便で出荷いたします。https://yamashiroya.biz/?pid=46322624
【原材料・精米歩合】米・米麹
麹米・大分県杵築市山香産山田錦70%
掛米・大分県杵築市山香産ひのひかり70%
【アルコール度数】14度
【日本酒度】±0 【アミノ酸度】1.4 【酸度】1.1
創業160年・山城屋の目利き
七代目当主・廣田良介は、利き酒選手権大分大会で酒屋として初の全問正解を達成。風土を知り尽くした目で選んだ、大分県の逸品だけを取り扱っています。
「味の感想」「贈った方のご様子」など、次のお客様の参考に、一言レビューいただければ幸いです。