復活の日本酒万俵特別純米無濾過 16度 720ml 麻生本店

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万俵特別純米無濾過 16度 720ml 麻生本店

『ひとの手で造る』2019年から四代目・麻生裕輔が新しく始めた〝手づくりにこだわった〟少量仕込みの新たな純米酒造り。

日本酒やワインの業界で、いわゆるエステル香や酢酸エチルと呼ばれる、セメダインの様な上立ち香。含み香は控えめで、骨太な味わいが伝わってきます。甘さを抑えたドライな仕上がり。後口は苦みを伴いながらキレていきます。

【原材料】米・米麹（国産山田錦　精米歩合60%）

【タイプ】特別純米酒　無濾過　辛口

創業１６０年・山城屋の目利き

七代目当主・廣田良介は、利き酒選手権大分大会で酒屋として初の全問正解を達成。風土を知り尽くした目で選んだ、大分県の逸品だけを取り扱っています。

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