常徳屋の新しい試みとして作り上げた
年1回のチャレンジ商品「Jyotokuya Fusion」。
毎年新たな試みを行い、数量限定で発売されます。
【fusion】=【融合】。要するに【ブレンド】。
今まで常徳屋では、ブレンドに対して消極的で、
油とりのみのろ過、調合なしが、焼酎本来の姿と
思ってやってきました。しかし、さらに明確に
香りや味わいの違いを表現したいとの想いで、
今回は「二条大麦」・「六条大麦(はだか麦)」
「減圧蒸留」を基準として、様々なブレンドを
試し、新たな焼酎を生み出しました。
柑橘系の香りと二条大麦のボリューム感、
六条大麦の爽快感が融合された
旨みと奥行きのある味わいが立体感を演出。
柔らかで穏やか、静かで力強い旨みが特徴です。
【商品名】じょうとくや ふゅーじょん
【原材料】大麦(国産)・大麦麹
【度数・容量】25度 1800ml一升瓶
【蔵元】常徳屋酒造場(じょうとくやしゅぞうじょう)
【生産地】大分県宇佐市大字四日市1205-2