「道」は常徳屋酒造場が年に一度だけ出荷する限定の麦焼酎です。大分県宇佐産のハダカ麦(ぼうず麦)を使い、白麹と黄麹を組み合わせた全麹仕込みで醸した後、約4年間じっくりと熟成。黄麹由来のフルーティーな香りを残すため、あえて減圧蒸留で仕上げています。油取りのみの最小限の濾過により、まったりとした甘さとキレの良いのど越しが共存する一升瓶です。
毎晩の晩酌に、また飲食店でのグラス提供にもおすすめです。ロック・炭酸割りでお楽しみください。
商品スペック
| 商品名 | 宇佐ぼうず 道(どう) |
| 蔵元 | 常徳屋酒造場(大分県宇佐市) |
| 原料 | 大分県宇佐産ハダカ麦(全麹) |
| 麹 | 全麹(黄麹2:白麹1) |
| 蒸留 | 減圧単式蒸留 |
| 熟成 | 約4年 |
| アルコール度数 | 27度 |
| 容量 | 1800ml |
| 価格 | 2,915円(税込) |
店主より
「道」は毎年完売となる、人気の限定むぎ焼酎です。一升瓶は晩酌用はもちろん、飲食店様のグラス提供にも対応。黄麹の果実系の香りと4年の熟成が重なったこの味わいは、他の麦焼酎ではなかなか出会えません。
ご注意:年に一度の限定出荷品のため、在庫がなくなり次第終了となります。
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