香ばしい麦　KUROBOSE(黒坊主)　1800ml

販売価格	2,774円(税込)
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大分県産はだか麦100%使用。
黒麹仕込み。
常圧蒸留。
粗濾過。

黒麹とぼうず麦（はだか麦）のハーモニーが
生んだ、個性のある本格焼酎が登場しました。
その名も『KUROBOSE（黒坊主）』。

まず感じられるのが、焼酎とは思えない
ガツンとパンチのある香ばしい麦の香り。

口に含むと、ほのかな甘味とトロッとした
舌触りの後に、複雑な旨みが広がります。

“香ばしさ”においては、あの兼八にも
勝っているのではないでしょうか。

小さいサイズの720ml(四合瓶)はこちらをクリック

＜とことん地元臼杵市の素材を活かしたい＞

地元産の材料を地元の蔵で、地元出身の
蔵人たちが醸し、地元で真に愛される
酒を造り上げる・・・そんな地産地消の輪に
こだわる、久家本店。万延元年(1860年)、
当時の藩主より醸造蔵を賜り、創業しました。

酒にはじまり、味噌しょうゆなど、醸造の町
として有名な臼杵市ですが、蔵人の一言
「臼杵の井戸水はカルシウム、マグネシウムの
含有が多いため、発酵が強くなる気がする。」
という言葉が、なるほどしっくり胸に残りました。

清酒も焼酎も醸す久家本店。清酒は大分県内
でも柔らかい飲み口の、いわゆる“女酒”。
また現会長のこだわりは“焼酎の熟成”。
蔵の奥にひっそりと大きなタンクが20本以上
鎮座している様子はとても壮観です。