西の関 特別本醸造酒 生貯蔵酒 1800ml 【2022年冬の新酒】

販売価格
2,640円(税込)
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<冬しか飲めない、西の関・・・>


日本酒は通常、酵母の活動を止め、貯蔵している間に熟成が進みすぎないようにするため、貯蔵前と瓶詰め前の2度、加熱殺菌(火入れ)されます。


しかし『特別本醸造酒 生貯蔵酒』は、出荷直前に一度しか火入れをしていないため、新酒ならではのフレッシュな香味を楽しむことができます。

やや甘めですが、ほんのりとした酸味が感じられ、一口二口と杯が進む後口の良さ。女性でも飲みやすい冬季限定しぼりたての新酒です。


西の関 特別本醸造酒 生貯蔵酒 720mlはこちら


【商品名】
【原材料】
【酒質】
【精米歩合】
【日本酒度】
【内容量】

【蔵元】
【生産地】
にしのせき なまちょぞうしゅ
米(八反錦)・米麹・醸造アルコール
特別本醸造 生貯蔵酒
60%
-0.5
17度 1800ml一升瓶

萱島酒造(かやしましゅぞう)
大分県国東市国東町綱井392-1

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