キクラゲの96%以上が外国産。国産の割合はわずか4%以下です。その中でも、さらに希少価値の高い無農薬・有機キクラゲを、忙しい日々の時短レシピに大活躍のパウダーに加工しました。
キクラゲは注目の健康食材。 カルシウムの吸収を促進させ、骨の健康に直結するビタミンD含有量は、全食品の中で1番。食物繊維は、全食品の中で2番。鉄分はレバーの3倍。カルシウムはキノコ類の中でもトップクラス。骨が成長する子どもの時期から、骨粗しょう症を予防したい大人までオススメです。
水戻しも必要なく、無味無臭なので、キクラゲが苦手な方でも、豊富な栄養素をあますことなく、手軽に取り入れることができますが、必ず加熱をしてお召し上がりください。
ラーメンや中華スープはもちろん、 調理法は、卵やオイスターソース炒めもの、中華丼、味噌汁、炊き込みご飯などに最適です。
日本有機栽培認定食品(有機JAS)
賞味期限 製造後365日
