CHIEBIJIN ちえびじん KITSUKI BLANC CUVEE ブラン キュベ 720ml 純米生原酒

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CHIEBIJIN ちえびじん KITSUKI BLANC CUVEE ブラン キュベ 720ml 純米生原酒ラベル

フランス蔵マスターコンクール最高賞プレジデント賞を受賞(650銘柄の中から大吟醸酒も差し置いて、純米酒がナンバーワンに)した中野酒造ちえびじん。


待ちに待った5年ぶりの新商品が登場。白ワイン酵母で醸した日本酒です。


土地、水、原料、風土。地元杵築市の原料で醸したテロワール。ワイングラスに注ぎ、マリアージュに牡蠣と一緒にお愉しみください。


マスカットのような甘やかで綺麗な香り。口に含むと、新酒特有のピチピチ感を、うっすらと舌で愉しめます。甘味や酸よりも、旨味やミネラル感が強いため、なるほど牡蠣とよく合います!


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CHIEBIJIN ちえびじん KITSUKI BLANC CUVEE ブラン キュベ 720ml 純米生原酒 エチケット裏ラベル

【原材料】米・米麹(大分県杵築産100%)
【精米歩合】60%
【酒質】純米吟醸酒 生酒(要冷蔵)
【日本酒度】-7
【酸度】2.2
【アミノ酸度】1.6
【グルコース濃度】1.59
【度数・容量】13.5度 720ml四合瓶

【蔵元】中野酒造(なかのしゅぞう)
【生産地】大分県杵築市大字南杵築2487番地の1

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