ちえびじん裏純米吟醸生酒おりがらみ 720ml 中野酒造

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プロではなく、一般の方々が“食中酒として美味しい”と感じたお酒を選ぶというコンテスト「九州S1グランプリ」において、大吟醸酒が第3位に入賞。ここで、中野酒造六代目・中野淳之さんは、酒づくりのひとつのヒントを得たと言います。

日本酒は料理を引き立て料理と一緒に楽しむもの。ならば食文化が変化していく中、酒質（酒造り）も年々見直す必要があるのでは・・・型にはまらず、年々進化（変化）していきたいという想いで、裏ちえびじん番外編が誕生しました。

裏ちえびじん純米吟醸 1800mlはこちら

通常の「ちえびじん」とは一味違う？「甘み」「香り」が新たなマリアージュを生み出します。チャレンジ酒ということで、お客様のご意見を頂戴しながら、毎年、酵母や仕込みを変えていきたい、というのが、分析値非公開理由です。

シリーズで唯一、毎年変化していく、番外編の想いを、表裏を逆にしたラベルデザインに込めました。

【原材料】米・米麹（国産米）

【品種・精米歩合】山田錦　60%

【酒質】純米吟醸　生原酒　おりがらみ

【度数・容量】15度　720ml四合瓶

※　生原酒・要冷蔵のため、クール便 (440円)で品質保持させていただきます。

https://yamashiroya.biz/?pid=46322624

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※読みはヤマシロヤシュルイハンバイユウゲンガイシャです。
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