安心院産マスカットベリーAを100%使用した2024年の安心院ヌーヴォーも超数量限定品。
現在安心院町では、ぶどう生産者の方々の高齢化が進み、ワイン原料の葡萄の確保が非常に難しくなってきています。
新酒特有の仕込方法であるMC法（マセラシオンカルボニック法）にて製造。MC法にて現れる特徴的な南国の完熟したフルーツを思わせる香りが漂い、豊かな味わいと心地よい甘みが口の中に広がります。
新酒ならではのフレッシュで軽快な飲み口と、フルーティーな香りをお楽しみ頂ければ幸いでございます。
今年のラベルデザインは、日本絵本賞2024 最高賞である大賞を受賞したザ・キャビンカンパニー。
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【商品名】あじむわいん こくさん ぬーぼー
【原材料】葡萄（マスカットベリーＡ：大分県安心院町産）・酸化防止剤
【アルコール度数・内容量】10.5% 720ml
【タイプ】赤・ライトボディ 甘口
【醸造元】安心院葡萄酒工房（あじむぶどうしゅこうぼう）
【生産地】大分県宇佐市安心院町下毛798
