HITA / YATSUSHIKA SHUZO
八鹿梅酒
やつしか うめしゅ
日田大山産 鶯宿梅100%。
昔懐かしい、家庭の味を追求した梅酒。
720ml ／ 15度
こんなお酒
大分県一の梅産地・日田大山産 鶯宿梅100%。段仕込み・熟成のコクあるフルーティーな梅酒
こんな方に
昔ながらの梅酒が好きな方・水・ソーダ割り好きの方・ギフト・大分土産に
飲み方
水割り・ソーダ割りがおすすめ。ロックでコクをじっくり味わうのも
昔懐かしい、家庭の味を追求いたしました。コクのある深い味わいなので、水やソーダで割るとより美味しくいただけます。
原料の梅には、大分県一の梅産地・日田市大山産の鶯宿梅（おうしゅくうめ）を贅沢に使用。大粒の梅を丹念に一粒ずつ選果し、日本酒蔵ならではの段仕込みで仕込み、熟成させました。昔ながらのコクのあるフルーティーな美味しさです。
大分県一の梅産地、日田市大山産
鶯宿梅（おうしゅくうめ）を100%使用。
日本酒蔵ならではの段仕込みで熟成。
HITA OYAMA / OSHUKU UME 100%
HANDCRAFT
梅の実は傷をつけないよう、6月には社員総出で一粒一粒ヘタをとり、丁寧に下処理しています。美味しい梅酒になることを願いながら、心を込めて造る八鹿酒造の梅酒です。
HOW TO ENJOY
- *水割りがおすすめ。コクのある深い味わいがやさしく広がります。
- *ソーダ割りにするとさわやかな梅サワーとして楽しめます。
- *ロックでゆっくり味わうと、熟成されたコクと梅の香りが堪能できます。
* * *
| 商品名 |
八鹿梅酒（やつしか うめしゅ） |
| 原材料 |
梅（国産）・醸造アルコール・砂糖・果糖ぶどう糖液糖・酸味料（クエン酸） |
| 梅の産地 |
大分県日田市大山産 鶯宿梅100% |
| 度数・容量 |
15度 ／ 720ml |
| 蔵元 |
八鹿酒造（やつしかしゅぞう） |
| 生産地 |
大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地 |
よくあるご質問
Q鶯宿梅（おうしゅくうめ）とはどんな梅ですか？
A日本の在来品種で、大粒でコクのある風味が特徴の梅です。日田市大山は大分県一の梅産地で、山間の寒暖差が梅を豊かに育てます。南高梅とは異なるどっしりとしたコクが楽しめます。
Q段仕込みとはどういう製法ですか？
A日本酒の仕込みに用いられる伝統的な製法で、素材を段階的に加えることで味に深みとコクを生み出します。日本酒蔵ならではの技術を梅酒造りに活かしています。
Qおすすめの飲み方は？
Aコクが深いので、水やソーダで割るとバランスよく美味しくいただけます。ロックでゆっくり味わうのもおすすめです。
