裏ちえびじん 純米吟醸生酒 1800ml 中野酒造

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3,630円(税込)
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プロではなく、一般の方々が“食中酒として美味しい”と感じたお酒を
選ぶというコンテスト「九州S1グランプリ」において、大吟醸酒が第3位に入賞。
ここで、中野酒造六代目・中野淳之さんは、酒づくりのひとつのヒントを得たと言います。

日本酒は料理を引き立て料理と一緒に楽しむもの。
ならば食文化が変化していく中、酒質(酒造り)も年々見直す必要があるのでは・・・
型にはまらず、年々進化(変化)していきたいという想いで、裏ちえびじん番外編が誕生しました。

裏ちえびじん 純米吟醸生酒 1800ml 中野酒造

通常の「ちえびじん」とは一味違う?「甘み」「香り」が新たなマリアージュを生み出します。
チャレンジ酒ということで、お客様のご意見を頂戴しながら、
毎年、酵母や仕込みを変えていきたい、というのが、分析値非公開の理由です。

シリーズで唯一、毎年変化していく、番外編の想いを、表裏を逆にしたラベルデザインに込めました。

裏ちえびじん 純米吟醸酒 720mlはこちら

【商品名】
【原材料】
【酒質】
【品種・精米歩合】
【度数・容量】

【蔵元】
【生産地】
裏ちえびじん 番外編 (うらちえびじん ばんがいへん)
米・米麹(国産米)
純米吟醸 生原酒
山田錦 60%
15度 1800ml一升瓶

中野酒造(なかのしゅぞう)
大分県杵築市大字南杵築2487番地の1

※ 生原酒・要冷蔵のため、クール便 (440円)で品質保持させていただきます。

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