「貴古」とは、希少のもの、尊く古いものを意味する言葉。昭和五十六年(1981年)製造、四半世紀にも及ぶ歳月を経て今あなたのもとへ届く、老松酒造ラインナップ最上位の大古酒です。
焼きの異なる「味の樽」「色の樽」「薫りの樽」の中でゆったりと熟成を重ね、樽の組み換えを行うこと20数回。吟味に吟味を繰り返し、極に達したものだけを厳選した大麦焼酎です。味の樽は深みとまろやかな旨みを、色の樽は琥珀色の美しい色調を、薫りの樽は芳醇な香りを、それぞれ育みます。
世界が「あっ」という個性あふれる焼酎を造り続ける老松酒造のラインナップの中でも、最上位に位置づけられる一本。当店の720ml商品の中でも二番目にお値段の高い逸品で、スライド開封式の特注桐箱に入れてお届けします。三つの樽と長期熟成が生む複雑で芳醇な香りは、琥珀色を帯びた外観と相まってウイスキーやブランデーを想わせる重厚な印象です。
「大古酒」とは
焼酎の世界では、長期間熟成させたものを「古酒」と呼び、特に長い年月を経たものを「大古酒」と称します。貴古は昭和五十六年製造で、四半世紀以上にわたって熟成を続けた希少な大古酒。通常の焼酎と比べて色・香り・味わいのすべてが別次元の深みを持ちます。ストレートでゆっくりと向き合っていただくのがおすすめで、少量の加水で香りがさらに開きます。お湯割りはおすすめしません。
商品詳細
| 商品名 | 貴古 最高級麦焼酎(きこ さいこうきゅうむぎじょうちゅう) |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| アルコール度数 | 33% |
| 容量 | 720ml |
| 製造年 | 昭和五十六年(1981年) |
| 梱包 | スライド開封式 特注桐箱入り |
| 蔵元 | 老松酒造株式会社(おいまつしゅぞう) |
| 生産地 | 大分県日田市大鶴町2912 |
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