昔懐かしい、家庭の味を追求いたしました。コクのある深い味わいなので、水やソーダで割るとより美味しくいただけます。
原料の梅には、大分県一の梅産地、日田市大山産の鶯宿梅(おうしゅくうめ)を贅沢に使用。
大粒の梅を丹念に一粒ずつ選果し、日本酒蔵ならではの段仕込みで仕込み、熟成させました。昔ながらのコクのあるフルーティーな美味しさです。
梅の実は傷をつけないよう、6月には社員総出で一粒一粒ヘタをとり、下処理しています。
美味しい梅酒になることを願いながら心を込めて造る、八鹿酒造の八鹿梅酒です。
【原材料名】梅(国産)、醸造アルコール、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、酸味料(クエン酸)