ちえびじん 生もと純米酒 1800ml 全国燗酒コンテスト金賞受賞

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ちえびじんの酒質は「優しい甘味と綺麗な酸」を
コンセプトに、ブランド立ち上げから今日まで、
冷やから常温の温度帯で楽しんで頂ける
お酒をリリースして参りました。

しかし、日本酒の醍醐味でもあります、
冷や、常温、そしてお燗にしても同じコンセプト
でお楽しみ頂ける酒を醸したいとの想いがあり、
「生もと造り」にチャレンジ致しました。
シリーズ唯一の燗酒推奨品となります。

協会７号酵母で醸された生酛純米酒は、
綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、
旨みと酸味がお燗にした際に顔を変えて
美味しさが増す日本酒になっております。
冷やして、常温で、ぬる燗で、熱燗で
幅広い飲み方でお楽しみいただけます。

昨季からは旨味を追求し、前年の生もと純米と
ブレンド。旨味の乗った生もと純米酒を
是非お楽しみくださいませ。

相性の良い料理：生ハムとチーズの春巻き、
イカのバター焼き、酒粕とクリームチーズ

ちえびじん 生もと純米酒 1800ml 中野酒造

ちえびじん 生もと純米酒

  • 原材料・精米歩合
    麹米65%（山田錦）　掛米70%（ひのひかり）　共に大分県杵築産米100%
  • 酵母　協会７号　　酒質・火入れ　生酛（人口乳酸菌無添加）純米酒　一度火入れ
  • 日本酒度+1　酸度1.9　アミノ酸度1.25　グルコース1.12
  • 酒蔵　中野酒造（なかのしゅぞう）
  • 蔵元　大分県杵築市大字南杵築2487番地1

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