日本酒ちえびじん中野酒造 商品一覧ページこちら
ちえびじんの酒質は「優しい甘味と綺麗な酸」を
コンセプトに、ブランド立ち上げから今日まで、
冷やから常温の温度帯で楽しんで頂ける
お酒をリリースして参りました。
しかし、日本酒の醍醐味でもあります、
冷や、常温、そしてお燗にしても同じコンセプト
でお楽しみ頂ける酒を醸したいとの想いがあり、
「生もと造り」にチャレンジ致しました。
ちえびじんシリーズ唯一の燗酒推奨品となります。
協会7号酵母で醸された生酛純米酒は、
綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、
旨みと酸味がお燗にした際に顔を変えて
美味しさが増す日本酒になっております。
冷やして、常温で、ぬる燗で、熱燗で
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
ちえびじんシリーズで唯一、前年の日本酒を
ブレンド。より一層旨味の乗った生もと純米酒を
是非お楽しみくださいませ。
相性の良い料理：生ハムとチーズの春巻き、
イカのバター焼き、酒粕とクリームチーズ
ちえびじん 生もと純米酒 1800mlはこちら
【商品名】ちえびじん生酛純米酒 (ちえびじんきもとじゅんまいじゅんまいしゅ)
【原材料・精米歩合】麹米65%（山田錦） 掛米70%（ひのひかり） 共に大分県杵築産
【酵母】協会7号
【日本酒度】+1
【酸度】1.9
【アミノ酸度】1.25
【酒質】生酛（人口乳酸菌無添加）一度火入れ
【アルコール度数・容量】15度 720ml 四号瓶
【蔵元】
中野酒造（なかのしゅぞう）
【生産地】大分県杵築市大字南杵築2487番地の1
