豊後高田そば 生麺100g×2袋 九州大分県産

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540円(税込)
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大分県豊後高田のそばは、春と秋の年2回栽培するという大きな特徴があり、
年2回新そばの時期(7月と11月)があります。

九州沖縄農業研究センター、大分県、愛媛大学農学部の指導のもと、
高品質なそばの生産・乾燥・調製に取り組み、春そばは作付面積日本一を誇るブランドに成長。

また、冬の終わり(晩霜)から本格的な梅雨までの間に春撒きそばを収穫できるという
恵まれた地の利を背景に「日本一早い春そば」を実現しました。

生産〜加工〜手打ちまでが同じ土地で行われるため、
移動によるストレス(温度変化、湿度変化、時間経過)が極めて低い蕎麦ということになります。

一般的な乾麺とは違い、そば本来の香りと、豊かな味わい、弾力ある麺食感が
存分にお楽しみいただける生そばです。(100g×2袋入り)

【原材料】そば、小麦粉(国産)、食塩  賞味期限約3か月 直射日光高温多湿を避け保存
【製造者】豊後高田そば株式会社 大分県豊後高田市中真玉3956-2

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