大分県豊後高田のそばは、春と秋の年２回栽培するという大きな特徴があり、
年２回新そばの時期（７月と１１月）があります。
九州沖縄農業研究センター、大分県、愛媛大学農学部の指導のもと、
高品質なそばの生産・乾燥・調製に取り組み、春そばは作付面積日本一を誇るブランドに成長。
また、冬の終わり（晩霜）から本格的な梅雨までの間に春撒きそばを収穫できるという
恵まれた地の利を背景に「日本一早い春そば」を実現しました。
一般的な乾麺とは違い、そば本来の香りと、豊かな味わい、弾力ある麺食感が
お楽しみいただける生そばです。（100g×2袋入り）
【原材料】そば、小麦粉（国産）、食塩 賞味期限約３か月 直射日光高温多湿を避け保存
【販売者】豊後高田そば株式会社 大分県豊後高田市中真玉3956-2
