大分県佐伯市・大地酒造の日本酒「花笑み」と、臼杵市・小手川酒造の木桶蒸留がコラボレーションした日本酒焼酎「麟と龍」。ギフトや飲み比べ、大分土産にもおすすめの一本です。
大分県佐伯市の大地酒造の日本酒と、臼杵市の小手川酒造の木桶蒸留器がコラボレーション。日本酒ブランド「花笑み」4種類をブレンドし、木桶の蒸留器で蒸留。アルコール度数38度の原酒を1年間貯蔵した後、徐々に割水し、試行錯誤を重ねて仕上げました。
そのままストレートやロック、熱燗で楽しんでもらおうと、アルコール度数は16度に設定。しっかりした味わいながら、甘みと新感覚の香り、風味、軽やかさも楽しめる仕上がりです。日本酒「花笑み」を木桶で蒸留した、唯一無二の一本です。
商品名の由来
「麟」は、「宗麟」を冠ブランドとする蒸留担当・小手川酒造から。大友宗麟ゆかりの臼杵市に根ざす老舗蔵の字を冠しました。
「龍」は、龍が宿るといわれる暁嵐の滝から生まれた日本酒・花笑みを醸す大地酒造から。佐伯市の大自然が育んだ水の字を冠しました。
飲み方
- ストレートで。甘みと新感覚の香りをそのまま味わえます。
- ロックで。氷が溶けるにつれて表情が変わります。
- 熱燗で。温めることで甘みと香りがふっくらと広がります。
- 食中酒として。16度の飲みやすさで料理を引き立てます。
サイズについて
まとめ買い・飲食店用には、日本酒焼酎 麟と龍 1800ml（一升瓶）もご用意しています。720ml（四合瓶）はギフト・お試し・飲み比べにおすすめです。
商品仕様
| 商品名 | 日本酒焼酎 麟と龍（りんとりゅう） |
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| 製法 | 日本酒「花笑み」4種ブレンド→木桶蒸留→原酒1年貯蔵→割水 |
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| 度数・容量 | 16度／720ml（四合瓶） |
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| 蒸留 | 小手川酒造（大分県臼杵市） |
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| 日本酒原料 | 大地酒造（大分県佐伯市） |
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よくあるご質問
Q. 日本酒焼酎とはどういうお酒ですか？
A. 日本酒を蒸留して造ったお酒です。日本酒の甘みや旨みを持ちながら、蒸留によって新感覚の香りと軽やかさが加わった、日本酒と焼酎の中間のような独自のジャンルです。
Q. 木桶蒸留とはどういうものですか？
A. 木桶の蒸留器を使って蒸留する伝統的な製法です。木の素材が香りに独特のニュアンスを加えるとされています。小手川酒造の木桶蒸留器で丁寧に仕上げました。
Q. まとめ買いや業務用には？
A. コスパ重視・飲食店用には日本酒焼酎 麟と龍 1800ml（一升瓶）もご用意しています。
創業１６０年・山城屋の目利き
七代目当主・廣田良介は、利き酒選手権大分大会で酒屋として初の全問正解を達成。風土を知り尽くした目で選んだ、大分県の逸品だけを取り扱っています。
「味の感想」「贈った方のご様子」など、次のお客様の参考に、一言レビューいただければ幸いです。
