音楽と酒、大分から世界へ
globeの旋律が育てた一本
二十年の時を超えたコラボ
globe音響発酵
ワイン酵母仕込み
KEIKO直筆ラベル
テレビ朝日系列 ニッポンの酒 出演
こんなお酒globeの楽曲を聴かせながら音響発酵させた、世界でただ一つの日本酒
こんな方にglobe世代の方、個性的なギフトを探している方、大分県の地酒に興味がある方
飲み方軽やかなタッチで飲める。食中酒・食前酒どちらにも。冷やしてグラスで楽しむのがおすすめ
Story
テレビ朝日系列「ニッポンの酒」にも登場した、音楽と日本酒の異色コラボレーション。仏歌＝石仏で有名な大分県臼杵市出身のKEIKO、鬼舞＝マーク・パンサー。二人のアーティストをイメージして命名されました。
大分県内三市町村の観光大使を務めるマーク・パンサーさんが、大分県日出町の湧き水で手塩にかけて育てたお米を使用。ワイン酵母で仕込んだ、新感覚の日本酒です。
globeマーク・パンサープロデュース。ラベル文字はKEIKOさん直筆。
軽やかなタッチで飲める、リズミカルな味わい。ラベルの文字はKEIKOさん直筆というのも、このお酒の特別な証です。
Highlights
- globeの楽曲を聴かせながら発酵させる「音響発酵」製法。音の振動が酵母の働きに影響するとされています。
- 大分県日出町の湧き水で育てたお米を使用。マーク・パンサーさん自身が田植えから関わった、産地へのこだわりが詰まった一本。
- ワイン酵母を使用した日本酒ならではの、フルーティーで軽やかな飲み口。13度と飲みやすいアルコール度数で、日本酒が初めての方にも。
- ラベルの文字はKEIKOさん直筆。コレクターズアイテムとしても価値ある逸品です。
- 裏ラベルのQRコードを読むと、マーク・パンサーさんがプロデュースした歌手RINONさんのデビュー曲が聴けます。業界初の仕掛けです。
QR Code - RINON
マーク・パンサーがプロデュースした歌手・RINON
裏ラベルにはQRコードが印刷されています。マーク・パンサーさんがプロデュースした歌手・RINONさんのデビュー曲を、スマートフォンでそのまま聴くことができます。お酒を飲みながら音楽を楽しむ、業界初の試みです。
Spec
| 蔵元 |
大地酒造（大分県佐伯市上浦） |
| 原材料 |
麹米：山田錦、掛米：ひのひかり |
| 精米歩合 |
70% |
| アルコール度数 |
13度 |
| 日本酒度 |
+3 |
| 酸度 |
2.1 |
| 酵母 |
ワイン酵母 |
| 仕込み水 |
大分県日出町の湧き水（山田湧水） |
| 特徴 |
globe楽曲を聴かせながら約1ヶ月間音響発酵 |
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麹米・掛米ともに山田錦で仕込んだ「仏歌鬼舞」第二弾も発売予定です。
