樽熟成の本格焼酎「樽由布岳 長期貯蔵（たるゆふだけ ちょうきちょぞう）」25度・720ml（四合瓶）です。正規特約販売店・全国6店舗のみで扱う流通限定品です。
昭和から続く樽貯蔵
小野酒造が昭和の終わり頃から試験的に始めた樽貯蔵むぎ焼酎です。試行錯誤した樽が何本分も貯まっていき、目標の酒質に到達するまで多くの酒と時間を費やしてきました。今ある焼酎は、その渾身の一品です。
風味
原酒の一部はとろっとしっかりとした質感のある甘さへ。麦のコクが相まって上品な仕上がりです。樽香の影響は思ったほど強くなく、品のよいスモーキーな香り。口の中では、とろけるようなバニラ香が広がります。長期貯蔵だけが生む贅沢な余韻です。
おすすめの飲み方
ストレートまたはロックで。食後酒として、ゆっくりお楽しみください。
常圧蒸留から樽貯蔵へ
減圧蒸留が全盛の時代にあって、小野酒造は昔ながらの常圧蒸留器を独自に修理し、地元産の裸麦と黒麹で由布之郷を醸し続けてきました。その同じ蔵が、さらなる高みを目指して樽貯蔵に挑んだのが樽由布岳です。
商品情報
| 商品名 | 樽由布岳 長期貯蔵（たるゆふだけ ちょうきちょぞう） |
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| 原材料 | 麦・麦麹 |
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| 度数・容量 | 25度 720ml（四合瓶） |
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| 蔵元 | 小野酒造（大分県由布市庄内町大竜ウソノ尾2700番地） |
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| 流通 | 正規特約販売店・全国6店舗のみ |
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