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今や希少な大粒ブドウ ピオーネ 干しぶどう 35g ノンオイル 無添加 ドライフルーツ
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安心院産ピオーネ100% / ノンオイル・無添加 / 35g / 一粒は一般的なレーズンの約3倍
かつて高級ブドウとして名を馳せたピオーネ。近年は生産農家が減少し、市場で見かけることが少なくなった希少品です。その大粒ぶどうを人の手で一粒ずつ選り分け、種を丁寧に取り除き、数日かけてゆっくり干し上げました。
一粒の大きさは一般的なレーズンの約3倍。凝縮された濃厚な自然の甘さを、まるごとご堪能ください。
手間ひまがかかりすぎるため、これまで商品化が実現できなかったノンオイル純国産・無添加の干しぶどう。大分県安心院町の若手農家たちが、ぶどうの生産から加工まですべて自分たちの手で行うことで、ついに誕生しました。
その品質は第52回全国青年農業者会議プロジェクトで農林水産大臣賞を受賞。大分県の宇佐ブランドにも認定された、お墨付きの逸品です。
「スーパーで売っているレーズンとは大きさも甘さも全く違う」「一粒でも満足感がある」という声が届いています。市販品との最大の違いはその大粒感と、オイルや添加物を一切使っていないことによる素材そのものの風味です。通販でしか購入できない希少品ということも、リピーターが多い理由のひとつです。
「ラムレーズンに漬けてパウンドケーキを作ったら、市販のレーズンで作るより格段においしかった」という声があります。無添加・ノンオイルのため、お酒やクリームとなじみやすく、お菓子づくりにこだわる方にも選ばれています。
干しぶどう(レーズン)の国内生産がほぼゼロに近い理由は、乾燥工程の手間とコストにあります。国産ぶどうは糖度が高く干すのが難しく、一粒ずつ手作業で管理する必要があるため、大量生産に向きません。さらに市販の輸入レーズンの多くはオイルコーティングで見た目をよくし、防腐剤で長期保存できるよう加工されています。国産・無添加の干しぶどうがほぼ市場に出回らない理由がここにあります。
一粒の大きさが一般的なレーズンの約3倍で、濃縮された自然の甘さが特徴です。市販の輸入レーズンとは異なり、オイルコーティング・防腐剤・保存料を一切使用していない純国産・無添加品です。
はい。ラムレーズンにしてパウンドケーキやパンに使うのがおすすめです。ノンオイルのため、お酒やクリームとなじみやすく、素材の風味が活きた仕上がりになります。
はい。砂糖不使用・ノンオイル・完全無添加で、原材料はピオーネ100%です。ただし小さなお子さまには一粒の大きさにご注意ください。
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