干しぶどう(レーズン)の99%は輸入もの。そして、オイルコーティング、防腐剤、保存料などの添加物がたっぷり使用されていることをご存じでしょうか。
手間ヒマがかかりすぎるため、今まで商品化が実現できなかった、ノンオイル純国産・無添加干しぶどう。大分県・安心院町の若手農家たちが、ブドウの生産から加工まで一手に行うことで、ついに誕生。
日本テレビ系列ヒルナンデス!でウッチャンナンチャンの南ちゃんに絶賛いただいた、シャインマスカット。最高級ぶどうを、人の手で一粒ずつ選り分け、種を取り除き、丁寧に干すこと数日・・・濃厚な自然の甘さを丸ごとご堪能いただければ幸いでございます。
そのまま食べるのはもちろん、お菓子づくりにも♪そして、ワインのお供にもオススメの逸品です。
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大分県宇佐市安心院(あじむ)。世界農業遺産にも登録(日本で五か所)された霧深い盆地で、ぶどう、お米、すっぽんなどの産地として知られています。
ドリームファーマーズは、若手農家の有志が集まり、六次産業化法の認定を受け結成されました。メンバーそれぞれがブドウ栽培のプロフェッショナル。全員が農薬指導士の資格を有し、安心安全なブドウ栽培を行い、その素材を使って加工品を作っています。
【商品名】
【原材料】
【容量】
【製造元】
【生産地】
【最新受賞歴】 |
無添加・純国内産レーズン(むてんか・じゅんこくないさんれーずん)
ぶどう(安心院産シャイン・マスカット)
15g
ドリームファーマーズ(どりーむふぁーまーず)
大分県宇佐市安心院町下毛1193-1
第52回全国青年農業者会議プロジェクト農林水産大臣賞・宇佐ブランド |
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