大分県宇佐市安心院町松本地区には、イモリが四肢を広げた形状に似ていることからイモリ谷と呼ばれる場所があります。
この秘境で生産されたシャルドネを100%利用し、樽発酵・樽貯蔵しました。
輝きのある淡い黄色。
オレンジのような柑橘や、白桃のような甘い果実の香りにほんの少しフリンティな香りとトーストの香りが複雑に感じられます。
アタック・マウスフィールは穏やかで、パイナップルなどの南国のフルーツの香りと甘いスパイスの香りが感じられ、心地よい酸とミネラル感でフィニッシュします。
【商品名】あじむわいん いもりだにしゃるどね
【原材料】ぶどう・酸化防止剤
【度数・容量】12.5% 750ml瓶
【タイプ】白ワイン 辛口
【醸造元】安心院葡萄酒工房(あじむぶどうしゅこうぼう)
【生産地】大分県宇佐市安心院町下毛798
夏季はクール便(440円)で品質保持させていただきます。
https://yamashiroya.biz/?pid=46322624
創業168年・山城屋の目利き
七代目当主・廣田良介は、利き酒選手権大分大会で酒屋として初の全問正解を達成。風土を知り尽くした目で選んだ、大分県の逸品だけを取り扱っています。
「味の感想」「贈った方のご様子」など、次のお客様の参考に、一言レビューいただければ幸いです。