西の関 徳利 七島イ網袋 おちょこ付

販売価格
3,000円(税込)
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世界農業遺産国東半島・七島イ網袋 西の関 原酒 徳利入り お猪口(おちょこ)付き 720ml 一般的に日本酒は、もろみを絞りお酒と
酒粕に分けられた後、水を加えて
アルコール度を調整します。しかし原酒は、
その加水調整を一切行いません(無加水)。
よってアルコール度が他と比べて高く、濃醇な
味わいで、日本酒本来の旨みが楽しめます。

『西の関 手造り本醸造 原酒』は、
ほとんど出回っていない、大分県限定販売
蔵出しの逸品。まったりとしたコクと
しっかりとしたアルコール感を味わえます。
お燗せず、常温か冷や、またはオンザロックで
お楽しみ頂ければ幸いでございます。

世界農業遺産・国東半島でしか生産されていない
日本唯一・七島イ細工の網袋が付いた逸品です。

大きいサイズの一升瓶(1800ml)はこちらをクリック
原酒 田舎徳利(陶器入り)はこちらをクリック

明治6年(1873年)創業の萱島酒造。
言わずと知れた清酒『西の関』の醸造元です。

“西日本の横綱”という意味で命名された
「西の関」。当時の大相撲には“横綱”という
位はなく、“大関”が最高位だったのです。

創業以来、時代の風潮や流行に流される
ことなく、日本酒本来の旨さを伝えています。

本来の旨さとは、それぞれの酒蔵の個性が出た
日本酒のこと。個性が出た日本酒とは、地元の
土地の食べ物に合う日本酒のことを指します。

萱島酒造のある大分県国東市は港町。必然的
に、地元の魚に合うことを意識した、やや甘口
の「西の関」という日本酒が生まれたのです。

お酒の味を形どる五味(甘・酸・辛・苦・渋)
を調和させることを理想とし、甘い、辛いを
超越した日本酒の旨さを追求しています。
萱島酒造 世界農業遺産国東半島・七島イ網袋 西の関 原酒 徳利入り お猪口(おちょこ)付き 720ml

【商品名】
【原材料】
【酒質】
【精米歩合】
【日本酒度】
【酸度】
【アミノ酸度】
【度数・容量】

【蔵元】
【生産地】
西の関徳利 七島イ網袋付(にしのせきとっくり しっとういあみぶくろつき)
米(大分県産ヒノヒカリ)・米麹・醸造アルコール
手造り本醸造
65%
-2
1.35
2.3
17.0〜17.9% 720ml

萱島酒造(かやしましゅぞう)
大分県国東市国東町綱井392-1

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