安心院葡萄酒工房 - 大分県宇佐市安心院町
安心院ワイン メルロー・リザーブ
AJIMU WINE - MERLOT RESERVE
マツコの知らない世界 日本ワイン7選・同蔵元
ふさわしいヴィンテージのみ醸造・生産数量限定
安心院町産メルロー100%
樽熟成約1年
赤ワイン 12%
TBS系列「マツコの知らない世界」で紹介された蔵元のワイン
世界から注目を浴びている日本のワイン厳選7本として紹介された安心院葡萄酒工房。そのリザーブシリーズは、房をより分け厳選した安心院町産メルローのみを使用し、品質がふさわしいヴィンテージの年にのみ醸造される限定品です。
房をより分け厳選した安心院町産メルローのみを使用し、品質がリザーブとしてふさわしいヴィンテージの年だけ、樽で約1年間貯蔵熟成する、生産数量限定品。すべての条件が揃った年にのみ生まれる、安心院葡萄酒工房の渾身の赤ワインです。
テイスティングノート
色調
深いガーネット色
香り
ブラックベリーのような黒い果実、プラム、ジャム、カカオ、トリュフが複雑に重なる
味わい
アタックは強く渋みがしっかりとした力強い味わい。余韻が長く、心地よい香りと味わいが口の中に広がる
こんな料理に合わせて
- 牛・羊などの赤身肉のグリル・ステーキ
- 鴨肉・ジビエ料理
- 熟成チーズ・フォアグラ
- しっかりとした味付けの煮込み料理
| 商品名 | 安心院ワイン メルロー・リザーブ（あじむわいん めるろー・りざーぶ） |
| 原材料 | 葡萄（メルロー：安心院町産100%）・酸化防止剤 |
| 熟成 | 樽貯蔵熟成 約1年 |
| 度数・容量 | 12% 720ml |
| 醸造元 | 安心院葡萄酒工房（あじむぶどうしゅこうぼう） |
| 生産地 | 大分県宇佐市安心院町下毛798 |
配送について
デリケートなワインの品質保持のため、冬季以外はクール便（別途440円）にて発送いたします。
本格赤ワインをお探しの方・ギフトに
ふさわしいヴィンテージの年にしか醸造されない、安心院葡萄酒工房の限定赤ワイン。マツコの知らない世界で紹介された同蔵元の、樽熟成1年の渾身の一本です。
