美しい吟醸という名を冠す、『西の関 美吟』。
蔵の中で、風味が充分熟成するのを待って出荷し、天然の色と香りと味の落ち着いた調和を実現した吟醸酒でございます。
やや甘口の味わい。その中にも辛味、酸味があるバランスの妙技。まろやかな舌触りと吟醸の香りをご堪能くださいませ。
余談ですが、西の関のラインナップの中で私七代目が一番好きなのが、この美吟です。
美吟（びぎん）とかけてBEGIN。何かの始まりを予感させるネーミングは門出や心機一転をはかる場面の一杯にもよろしいのではないでしょうか。
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【商品名】にしのせき びぎん じゅんまいぎんじょう
【原材料・精米歩合】米・米麹（美山錦）50%
【日本酒度】−0.5
【酸度】1.3
【アミノ酸度】1.4
【アルコール度数・容量】16度 720ml四合瓶
【蔵元】萱島酒造（かやしましゅぞう）
【生産地】大分県国東市国東町綱井392-1
