麹・掛ともに麦100%で醸す製法を業界で初めて開発した旭酒造による、大分むぎ焼酎の元祖です。大分県では数社しか残っていない、創業当初からの本格焼酎専業蔵が手掛けています。
ほどよく香ばしい麦の香りに、優しい甘みとナッツを思わせる風味。長期熟成により角が丸く削られ、余韻まできれいに収まるバランスのよい飲み口です。
旭酒造のこだわり
「焼酎は心なり。心正しからざれば、焼酎また正しからず。」昭和10年創業の旭酒造が大切にしてきた言葉です。従業員8名の小さな蔵で、醸造からびん詰め・ラベル貼りまで手造りで行っています。
年間製造量は米・麦合わせて一升瓶換算で約6万本（600石）。生産量の約9割が大分県内で消費されるため、県外では入手しにくい銘柄です。
商品スペック
| 銘柄 | 耶馬美人（やばびじん）麦焼酎 |
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| 種別 | 本格麦焼酎 |
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| 原材料 | 麦・麦麹 |
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| アルコール度数 | 25度 |
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| 内容量 | 1800ml（一升瓶） |
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| 蔵元 | 旭酒造（大分県中津市） |
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他のサイズ・種類
蔵元：旭酒造（昭和10年創業） 大分県中津市中殿町3丁目3-6
大分県酒造組合 旭酒造ページ
創業１６０年・山城屋の目利き
七代目当主・廣田良介は、利き酒選手権大分大会で酒屋として初の全問正解を達成。風土を知り尽くした目で選んだ、大分県の逸品だけを取り扱っています。
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