西の関　超辛口　23年貯蔵原酒　500ml

販売価格
3,500円(税込)
購入数
ビンテージ　萱島酒造　西の関　超辛口　23年貯蔵本醸造原酒　500ml 昭和６３年頃、清酒は辛口志向の強い時代。
旨口が得意分野の西の関も辛口酒に挑戦。
キレイでスッキリとした新酒ではあるものの、
どこかインパクトに欠け、どうしたものかと
考えている内に、忘れたり憶い出したりを
繰り返しつつ、23年もの歳月が経過・・・

日の目を見るのは2011年春、貯蔵酒のきき酒で、
面白くも旨い大古酒に変身しているのを発見し、
新製品としての販売が決定いたしました。

琥珀の色豊かで甘い香り、ソフトで円い芳醇な
味わいは、永い年月を過ごした時の恵みです。
古酒の風格と諸々の料理に対応する腰の強さ。
グラスに注ぎ、常温のまま色調を眺めながら、
奥行きのある立体的な味をお楽しみ下さい。

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【商品名】
【原材料】
【酒質】
【ヴィンテージ】
【日本酒度】
【酸度】
【アミノ酸度】
【度数・容量】

【蔵元】
【生産地】		 超辛口　23年貯蔵原酒（ちょうからくち　23ねんちょぞうげんしゅ）
米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
ビンテージ　本醸造原酒
昭和63年（1988年）
＋4
1.85
2.45
17.0〜17.9%　500ml

萱島酒造（かやしましゅぞう）
大分県国東市国東町綱井392-1

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