おいしい焼酎をつくるため・・・産官共同プロジェクトとして開発された、
大分県宇佐産大麦「ニシノホシ」を100%使用し、地産地消を実践してきた
焼酎『西の星』。
醸造元の三和酒類は、その年に収穫された「ニシノホシ」の中で特に焼酎製造に適した
麦の生産者に感謝をこめて、毎年「iichiko西の星賞」を贈呈しています。
2020年の受賞は、「上庄（かみしょう）」「城井（じょうい）」の2圃場。
それぞれの産地の麦だけを使用した受賞酒は一年に一回。2,200本限定生産です。
長年にわたる醸造で培った全麹造り製法が生んだ、
香り豊かでふくらみのある、なめらかな味わいをお楽しみいただければ幸いでございます。
西の星ヴィンテージ2020年 城井はこちらをクリックしてご覧いただけます。
