西の関 上撰 一級酒 720ml

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990円(税込)
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西の関 一級酒 上撰 720ml 萱島酒造 米のコクに甘みが加わった濃厚な味わい。
しっかり濃い口、定番中の定番酒。
昔ながらの庶民の味といった風情の、
古き良き芳醇清酒が、西の関の上撰。

大分県外の方には「かなり甘い」という
感じがしてしまうかもしれませんが、
この野太い味わいがザ・大分県代表酒。
とくに冬の間、大分県内の日本酒の空き瓶を
見てみると、ほとんどがこのラベルの瓶
ということに驚かされます。

霊験あらたかな六郷満山文化を継承する
国東半島において、飲み継がれてきた銘酒です。

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西の関 萱島酒造 田んぼ

明治6年(1873年)創業の萱島酒造。言わずと知れた清酒『西の関』の醸造元です。“西日本の横綱”
という意味で命名された「西の関」。当時の大相撲には“横綱”という位はなく、“大関”が最高位だったのです。

創業以来、時代の風潮や流行に流されることなく、日本酒本来の旨さを伝えています。

本来の旨さとは、それぞれの酒蔵の個性が出た日本酒のこと。
個性が出た日本酒とは、地元の土地の食べ物に合う日本酒のことを指します。

萱島酒造のある大分県国東市は港町。必然的に、地元の魚に合うことを意識した、
やや甘口の「西の関」という日本酒が生まれたのです。

お酒の味を形どる五味(甘・酸・辛・苦・渋)を調和させることを理想とし、
甘い、辛いを超越した日本酒の旨さを追求しています。

【商品名】
【原材料】
【酒質】
【精米歩合】
【日本酒度】
【酸度】
【アミノ酸度】
【度数・容量】

【蔵元】
【生産地】
西の関 上撰 一級酒(にしのせき じょうせん いっきゅうしゅ)
米(大分県産ヒノヒカリ)・米麹・醸造アルコール・糖類
一級酒 コクのある甘口
70%
−3
1.2
1.5
15.0〜15.9% 720ml

萱島酒造(かやしましゅぞう)
大分県国東市国東町綱井392-1

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