西の関 延壽白鬚 にごり酒 1800ml

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2,160円(税込)
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延壽白鬚 西の関 にごり酒 極上寒仕込醪中汲 1800ml 萱島酒造 水、米、米麹、酵母が一体となり、アルコール発酵
が進んだ液体を、“もろみ”と呼びます。モロミは、
酒粕(さけかす)を残しながら、ごく荒く濾すと、
普段見る透明な日本酒ではなく、白く濁ったままの
お酒になります。これが、にごり酒。

『延壽白鬚 西の関 極上寒仕込 にごり酒』
は搾る前のモロミから瓶詰め、米や米麹の独特の
感触をご堪能いただける仕上がりです。

香りは少ないものの、キメの細やかさと
何ともいえないトロミを持つ上品な味わいは、
よく冷やして、またはオンザロックがおすすめ。
甘口タイプですが、酸味も感じられ、さっぱりと
口当たりが良いので、食前・食中はもちろん
食後にもよろしいのではないでしょうか。

小さいサイズの720ml(四合瓶)はこちらから

【商品名】
【原材料】
【酒質】
【精米歩合】
【日本酒度】
【酸度】
【アミノ酸度】
【度数・容量】

【蔵元】
【生産地】
西の関 にごり酒 醪中汲(にしのせき にごりざけ もろみなかぐみ)
米(ヒノヒカリ)・米麹・醸造アルコール・糖類
甘口 にごり酒
70%
-14
1.2
2.2
15.0〜15.9% 1800ml

萱島酒造(かやしましゅぞう)
大分県国東市国東町綱井392-1

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