和香牡丹 純米酒 ひのひかり 720ml 虚空乃蔵 三和酒類

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1,243円(税込)
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和香牡丹(わかぼたん) 純米酒 生貯蔵(一度火入れ) 三和酒類・虚空乃蔵 720ml コンセプトは
「旨みを感じつつ、すーっときえていく」酒。

宇佐市山本・虚空乃蔵が、26BYの造りから
設備を一新し、新たなスタートを切りました。
蔵元自信の第一作が、純米酒。
芳醇な旨みと、料理にそっと寄り添い
美味しさを引き立てる、優しい味わいです。

爽やかな酸味が口の中を泳ぎ、吟醸(酵母)が
香り、後口にはお米の旨みと、味を締める苦み。

白地のラベルには、これからキャンパスに
自分たちの色を加えていく、という決意の
想いが込められています。

全国に4万社以上ある八幡社の総本宮であり、国宝に
指定されている、宇佐神宮の御神酒でもあります。

大瓶の1800ml(1升瓶)はこちらをクリック

【商品名】
【原材料】
【精米歩合】
【酵母】
【ろ過方法】
【日本酒度】
【酸度】
【酒質】
【度数・容量】

【蔵元】
【生産地】
和香牡丹 純米酒 生貯蔵(わかぼたん じゅんまいしゅ なまちょぞう)
米・米麹 (大分県産ヒノヒカリ100%)
65%
熊本酵母
無濾過
+0.4
2.0
純米酒 上槽後-3℃生貯蔵(充填時のみ火入れ1回)
16度以上17度未満 720ml四合瓶

虚空乃蔵 (こくうのくら)
大分県宇佐市大字山本2231番地の1

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